+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бифштекс с анчоусным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
25412
1
Реклама

Шашлык

Шашлык
Шашлык
Шашлык
Шашлык
Шашлык
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Шашлык мы маринуем уже больше 20 лет только в кефире. Пробовали разные маринады,но всё же остановились на этом и друзей всех подсадили)))Мясо получается сочное и мягкое!!!
Ингредиенты

Мясо свинина,баранина или говядина
Лук репчатый
Кефир самый дешевый
Соль,перец

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Мясо нарезать кубиками,лук кольцами посолить,поперчить и залить кефиром до полного погружения мяса.Уже через час можно жарить. В этот раз поленились нанизывать на шампуры и просто положили на решетку.Отлично вышло!!
Мясо нарезать кубиками,лук кольцами посолить,поперчить и залить кефиром до полного погружения мяса.Уже через час можно жарить. В этот раз поленились нанизывать на шампуры и просто положили на решетку.Отлично вышло!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Алсу
Алсу
9 лет назад

можно ли мариновать на кефире всю ночь?

Туся
Туся
9 лет назад
Алсу,

Можно,Алсу,он просто максимально впитается в мясо и куски мяса увеличатся в размере,когда начнете жарить мясо будет сочное!!!

Алсу
Алсу
9 лет назад
Туся,

спасибо!сегодня вернулись с природы, шашлык на кефире был очень вкусный!

Туся
Туся
9 лет назад
Алсу,

Я рада,Алсу,что понравился,хотя я и не сомневалась)))Прости за скромность))))Просто рецепт проверенный годами и никогда промашек небыло.Я даже иногда дома мясо так жарю,только в сковороде,очень мягкое и сочное получается.Спасибо,что поделилась впечатлением!!!!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад

На этих выходных делали точно такой шашлык. Очень вкусный. Всем советую. 5!

Туся
Туся
9 лет назад
LapSha (Мария),

Здорово!!!!

Катерина Родионова
Катерина Родионова
9 лет назад

http://www.edimdoma.ru/recipes/8309 Уже много лет мариную свинину исключительно в кефире, меня так учила моя мама.А вам 5.

Туся
Туся
9 лет назад
Катерина Родионова,

Спасибо)))Приятно встретить родственную душу)))