Торт "бисквитно-сметанная вишня"
Описание рецепта
Вот и рецептик с использованием белого бисквита на кипятке. Я его порекомендовала бы любителям "мокрых" тортов. Тортик получается сочным, мягким и нежным. Кто любит более "сухие" тортики, крем можно заменить на масляный(например вот такой ссылка на рецепт Вот еще скажу что торт почучается большой! бисквит сам по сеюе поднимается+ крем. Я делаю половину порции, хватает на 8 человек.
Пищевая ценность
- Белки6712г7457.78% от дневной нормы
- Жиры3728г4660.00% от дневной нормы
- Углеводы896г298.67% от дневной нормы
- Калории65244кКал2718.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовим бисквит по-рецепту ссылка на рецепт Разрезаем его на 2- 3 коржа(как кому нравится)
- Шаг 1
Сметану взбить с сахаром.
- Шаг 2
Если у вас домашний творог, его нужно хорошо перетереть через сито. Добавить к сметане. Все хорошо взбить. З а счет творого крем становится густым и не нужно добавлять никаких загустителей.
- Шаг 3
Если у вас замороженая вишня ее нужно проварить с 2 ст.л. сахара и небольшим количеством воды. Слить сок.
- Шаг 4
Собираем торт. Корж, крем, вишня, шоколад. Торт лучше поставить на пару часов в холодильник для застывания.
- Шаг 5
Достать из холодильника, выровнять торт, масляным кремом. Покрыть сверху мастикой.
Или все упростить и покрыть сверху кремом, или же залить шоколадной глазурью (50 гр.шоколада+50 гр.масла, все растопить).