Салат из запеченной свеклы, груши, сыра и орехов
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Можно использовать любые другие орехи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- небольшая свекла2шт.
- груши2шт.
- фундук1горсть
- сыр голубой50г
- салатный микс1горсть
- масло оливковое2ст. л.
- масло сливочное1ч. л.
- сахарный песок1ч. л.
- Для заправки
- оливковое масло1ст. л.
- бальзамический уксус1ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории646кКал26.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Виктория
Мария Мельник
M
mosevica
Шаги рецепта
- Подготовка
Свеклу запечь или отварить.
- Шаг 1
Груши, удалив сердцевину, порезать длинными кусочками.
- Шаг 2
Разогреть в сковороде сливочное и 2 ст. ложки оливкового масла, выложить груши, посыпать сахаром и дать им закарамелизироваться.
- Шаг 3
Свеклу почистить и порезать дольками.
- Шаг 4
Приготовить заправку: соединить оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец и перемешать.
- Шаг 5
Салатный микс выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом и заправкой, выложить дольки свеклы и половину слегка измельченного сыра.
- Шаг 6
Сверху поместить закарамелизированные груши, оставшийся сыр и орехи. Полить оставшейся заправкой.
Оценить59
0