+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Хлеб с розмарином и имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
76039
2
Реклама

Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))

Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Хлеб праздничный №2 (Мухоморчик :-))
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Второй мой эксперимент с "цветным" хлебом. Первый был здесь http://www.edimdoma.ru/recipes/16775. К сож цвет получился не такой насыщенный как я ожидала. У меня была не сильно красная свекла... так что выбирайте сорт потемнее...
Ингредиенты
11 г сухих дрожжей
500 мл сыворотки
500 г пшеничной муки
150 г рисовой муки
150 г соевой муки
100 г растительного масла (у меня было подсолнечное не рафинированное и не дезодорированное)
1 свекла (80 г)
100 г пшеничной крупы
Соль - 2 ч л
Сахар - 4 ст л
Горсть кедровых орешков

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Просеять муку, добавить сухие дрожжи. Прогреть сыворотку (добавить соль и сахар) и влить в муку. Вымесить тесто, постепенно добавляя растительное масло. Тесто будет жидковатым. Разделить его на 3 части. В одну домесить пшеничную крупу а в две других (2 кусочка соединить) вмесить потертую на картофельной терке сырую свеклу. К той части где свекла добавить столько муки, сколько потребуется. Хорошо вымесить обе части. Поставить в теплое место на 1,5-2,5 часа накрыв полотенцем.
Просеять муку, добавить сухие дрожжи. Прогреть сыворотку (добавить соль и сахар) и влить в муку. Вымесить тесто, постепенно добавляя растительное масло. Тесто будет жидковатым. Разделить его на 3 части. В одну домесить пшеничную крупу а в две других (2 кусочка соединить) вмесить потертую на картофельной терке сырую свеклу. К той части где свекла добавить столько муки, сколько потребуется. Хорошо вымесить обе части. Поставить в теплое место на 1,5-2,5 часа накрыв полотенцем.
На весь экран
После вымесить опять тесто. Разделить каждый кусок на 4 части.
После вымесить опять тесто. Разделить каждый кусок на 4 части.
На весь экран
Красным цветом у нас будет корочка хлеба а пшеничным - мякиш...
Красным цветом у нас будет корочка хлеба а пшеничным - мякиш...
На весь экран
Залепить, перевернуть и уложить на противень...
Залепить, перевернуть и уложить на противень...
На весь экран
Дать подняться в теплом месте минут 40
Дать подняться в теплом месте минут 40
На весь экран
Смазать взбитым вилкой яйцом и посыпать кедровыми орешками.
Смазать взбитым вилкой яйцом и посыпать кедровыми орешками.
На весь экран
Выпекать в разогретой духовке до 180 около 1 часа...
Выпекать в разогретой духовке до 180 около 1 часа...
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 85
Отправить
viktoria borisova
viktoria borisova
9 лет назад

а он после духовки таким же розовым и остаётся?

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
viktoria borisova,

Посмотрите: два последних шага - после духовки. Да и в разрезе видно. Не такой конечно как сырой, но цвет присутствует!

Собачонка
Собачонка
9 лет назад

без обид,просто раньше не видела РОЗОВЫЙ хлеб.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Собачонка,

Я тоже раньше не видела 😀))

Собачонка
Собачонка
9 лет назад

Не знаю,но выглядит немного странно...

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Мухоморчик-красотун! :)) 5+1!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Хана
Хана
9 лет назад

Очень понравились булочки.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Показать еще комментарии