Рогалики с маком
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо мака можно использовать кунжутное семя или любые орехи.
Из телепередачи
Зимний завтрак от 30 января 2011ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 400 г |
| 60 г |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 20 г |
| 100 мл |
| 1 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить мед, влить 100 мл теплой воды и перемешать. Оставить дрожжи набухать.
На весь экран
шаг 3
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
На весь экран
шаг 4
Муку соединить с солью и всыпать в молоко с дрожжами. Замесить тесто.
На весь экран
шаг 5
Влить растопленное масло и вымесить руками. Накрыть посуду с тестом влажным полотенцем и поставить в теплое место на 1–2 часа.
На весь экран
шаг 6
Противень выстелить бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 7
Подошедшее тесто обмять и раскатать из него на присыпанной мукой рабочей поверхности тонкий круг.
На весь экран
шаг 8
Разрезать круг пополам, потом еще и еще раз пополам, чтобы получились треугольники.
На весь экран
шаг 9
Каждый треугольник скатать в рогалик (от широкой части к узкой) и выложить на противень. Накрыть влажным полотенцем и оставить на некоторое время в теплом месте.
На весь экран
шаг 10
Яйцо слегка взбить, смазать рогалики и посыпать их маком. Выпекать в разогретой духовке около 20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Приготовила по этому рецепту.
Вот мой отзыв:
Вкус - совершенно нейтральные.
Мое мнение, мед надо заменить на сахар (100 г).
Мгновенно затвердели.
Мое мнение, воду убрать и масла надо не 60, а минимум 100-120 г.
Дрожжи брала сухие, 5 г.
Тесто поднялось замечательно, пропеклись рогалики замечательно.
Вывод: такие красавцы, но совершенно не сладкие и такие твердые, что можно отстреливаться ними.
Очень обидно.😩
Приготовила )))) Очень понравились , получилось довольно таки много , очень нежные , пышные , и очень вкусные . Делала с начинкой , взяла яблоки потушила добавила немного земляничного варенья💖💖💖🌹🌹🌹! Спасибо большое за такой быстрый простой и вкусный рецепт !
Прекрасный рецепт! Просто, вкусно, красиво, простор для фантазии.👌
да, рогалики вкусные, делать очень просто, но, увы, быстро становятся черствыми(((
Попробую приготовить!flower