Пенне с рикоттой и весенними овощами
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо рикотты можно использовать некислый творог.
Из телепередачи
Весенние денечки! от 16 мая 2010Пищевая ценность порции
577
кКалл
24%
| Белки | 21 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 65 г |
% от дневной нормы
5 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| 150 г |
| 150 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 1 шт. |
| ½ головки |
| 4 веточки |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| ⅔ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде (не переварить!).
На весь экран
шаг 2
У спаржи срезать грубые концы, порезать ее на кусочки.
На весь экран
шаг 3
Цветную капусту и брокколи разделить на мелкие соцветия.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде растительное масло, добавив для запаха молодой чеснок.
На весь экран
шаг 5
Отправить все овощи в сковороду и готовить 2‒3 минуты, затем влить бульон и тушить еще 3‒4 минуты.
На весь экран
шаг 6
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать сок.
На весь экран
шаг 7
Листья базилика порубить.
На весь экран
шаг 8
Рикотту растереть с лимонным соком и цедрой, посолить и поперчить, добавить базилик.
На весь экран
шаг 9
Перемешать рикотту с тушеными овощами.
На весь экран
шаг 10
Макароны слить (воду сохранить), добавить к ним овощи с рикоттой (если необходимо, влить немного воды, в которой макароны варились), перемешать, сбрызнуть оливковым маслом и подавать тут же!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
