Видеорецепты по теме
Пенне с рикоттой и весенними овощами
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо рикотты можно использовать некислый творог.
Из телепередачи
Весенние денечки! от 16 мая 2010ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| 150 г |
| 150 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 1 шт. |
| ½ головки |
| 4 веточки |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| ⅔ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде (не переварить!).
На весь экран
шаг 2
У спаржи срезать грубые концы, порезать ее на кусочки.
На весь экран
шаг 3
Цветную капусту и брокколи разделить на мелкие соцветия.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде растительное масло, добавив для запаха молодой чеснок.
На весь экран
шаг 5
Отправить все овощи в сковороду и готовить 2‒3 минуты, затем влить бульон и тушить еще 3‒4 минуты.
На весь экран
шаг 6
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать сок.
На весь экран
шаг 7
Листья базилика порубить.
На весь экран
шаг 8
Рикотту растереть с лимонным соком и цедрой, посолить и поперчить, добавить базилик.
На весь экран
шаг 9
Перемешать рикотту с тушеными овощами.
На весь экран
шаг 10
Макароны слить (воду сохранить), добавить к ним овощи с рикоттой (если необходимо, влить немного воды, в которой макароны варились), перемешать, сбрызнуть оливковым маслом и подавать тут же!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
