Бистрый творожно-сметанный тортик.

24 мая 2011

Время приготовления

ОксанкаАвтор рецепта

Екатерина МалыхинаРедактор

ОксанкаАвтор рецепта

Екатерина МалыхинаРедактор

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это не тирамису, но очень вкусно! Ми такой тортик слопали мгновенно.))

Слово редактора

Творожно-сметанный торт — отличное решение для лёгкого десерта. Нежный крем на основе творога и сметаны прекрасно сочетается с хрустящим печеньем и ягодным джемом. Такой торт готовится без выпечки, поэтому справится даже начинающий кулинар. Подавайте десерт охлаждённым — так вкус станет ещё более выразительным. Торт отлично подойдёт для семейного чаепития или импровизированного праздничного стола.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог250упаковка
сметана400г
сахар150г
джем100г
печеньепо вкусу

Пищевая ценность

Белки8363г
9292.22% от дневной нормы
Жиры4581г
5726.25% от дневной нормы
Углеводы1213г
404.33% от дневной нормы
Калории81127кКал
3380.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

♥ОЛЯ :)♥

Шаги рецепта

Шаг 1
Творог+ сахар взбить в бдлендере. Сметану взбить, все хорошо перемешать.
Для более однородной консистенции протрите творог через сито перед взбиванием. Сметана должна быть охлаждённой — так крем получится более густым
Шаг 2
Глубокую форму выстелить пищевой пленкой. На низ выложить печенье( у меня было несколько круглой формы, вот на дно они и попали). На печенье нанести джем.
Пищевую плёнку уложите с запасом, чтобы она покрывала и стенки формы. Печенье можно слегка поломать, чтобы оно лучше заполнило дно
Шаг 3
Выложить творожно сметанный крем.
Распределяйте крем равномерно, используя лопатку, чтобы слои были ровными
Шаг 4
Повторить несколько слоев.
Чем больше слоёв, тем интереснее текстура торта. Попробуйте чередовать разные виды джема для разнообразия вкуса
Шаг 5
Поставить в холодильник на 2-3 часа. Достать перевернуть, снять пленку. Сверху посыпать сах.пудрой или украсить по усмотрению.)
Чтобы торт хорошо держал форму, оставьте его в холодильнике на 3 часа или даже на ночь. Перед подачей убедитесь, что торт хорошо застыл
Шаг 6
Приятного аппетита!

На заметку

Готовый тортик лучше всего оставить в холодильнике на 2–3 часа — так он лучше пропитается. Храните десерт в холодильнике до 3 дней, накрыв плёнкой, чтобы сохранить свежесть. Для более выраженного вкуса можно добавить в крем цедру лимона или апельсина.

Оценить591

Оксанка