Видеорецепты по теме
Торт для мамы!
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Такой торт мне мама пекла в детстве!
Ингредиенты
Для коржей:
Яйцо - 4шт.
Сметана - 400гр.
Сгущенка - 1б.
Сахар - 2 стакана
Мука - 4 стакана
Ваниль
Разрыхлитель - 1п.
Крем:
Сливочное масло - 300гр.
Сгущенка - 1б.
Яйцо (белок) - 1шт.
Заливка:
Клубника - 100гр.
Желатин - 20гр.
Сок клубничный - 1,5стакана
Сахар -7ст.л.
Для пропитки:
Сок клубничный - 1ст.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Миксером взбить все ингредиенты для коржа. Разделить на две порции. Выпекать при температуре 170-180гр. 40-45мин. Готовность проверить зубочисткой.
На весь экран
шаг 2
Готовим крем. Сгущенку, мягкое масло и белок взбиваем до получения гладкой однородной массы.
На весь экран
шаг 3
Коржи вынуть из духовки, охладить. С одного коржа срезать только верх, а с другого верх и низ. Корж со срезанным верхом положить на дно разъемной формы и пропитать соком.
На весь экран
шаг 4
Выложить на пропитанный корж 1/3 крема сверху накрыть вторым коржом. Выложить еще 1/3 крема.
На весь экран
шаг 5
Готовим заливку. Желатин залить соком и оставить на 1 час. В полученную массу добавить сахар и довести до кипения. Остудить.
На весь экран
шаг 6
Порезать клубнику и выложить на поверхность торта. Аккуратно залить остывшим желатином. Торт поставить в холодильник на 3 часа до полного застывания желатина.
На весь экран
шаг 7
Достать торт из холодильника и украсить оставшимся кремом на ваше усмотрение.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Нарядный, красивый, сладкий ..ой! не могу...сладкое под запретом для меня;D)))Пропустила голосование(((.*****+запись в МКК.Обязательно воспользуюсь рецептом!Спасибо!
Красивый тортик! 5+1
Тортик хорошо! 5+1
5+1:) Дай Бог здоровья всем мамочкам:)
очень красивый торт, забрала в кк)))+5