Торт "мишка".

Приготовить бисквит по рецепту www.edimdoma.ru/recipes/17392, в разъемной форме 22 см. Хорошо охладить и разрезать бисквит на четыре коржа.

Берем форму в которой выпекался бисквит и еще одну форму на 18 - 16 см. Два коржа обрезать по меньшей форме. Положить на дно каждой формы корж.

Когда в желатине разошлись все комочки, добавить его к творожному крему. Еще раз хорошо взбить.

Делаем суфле. Желатин замочить в 100 мл. горячей воды. Творог, сметану и сахар взбить в блендере.

Вылить суфле в подготовленные формы.

Накрыть оставшимися коржами. Поставить в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь.

По краям ярусов выложить шарики.

Приготовить масляный крем. Взбить масло, добавить растопленный и охлажденный шоколад. Покрыть кремом торт. Поставить в холодильник на 30 минут.

При необходимости покрыть торт "картошкой" выравнивая края. Охладить.

Покрываем белой мастикой нижний торт.

Приготовить мастику. 300 гр. маршмелоу растопить в микроволновке. На такое количество маршмелоу у меня пошло примерно 500-600 гр. пудры. Замешиваем мастику. Подкрашиваем мастику в четыре цвета.

Раскатываем белую мастику.

Повторно выровнять торт. Поставить в холодильник.

Достать торт из холодильника. Снять форму.

Выкладываем их на нижний ярус.

...

...

Второй ярус покрываем голубой мастикой. Хорошо разглаживаем.

Ставим его на нижний ярус.

Из мастики вырезаем звездочки.

///

На верхний ярус можно добавить кружочки.

Из белой, голубой, коричневой мастики делаем полосочки.

Из белой мастики сделать кубики и написать на них буквы. Усадить на верхний ярус мишку. (МК по его приготовлению можно посмотретьссылка на рецепт

Веселого Вам праздника и приятного аппетита;)

Самый верхний ярус я сделала из остатков бисквита. Измельчила в крошку добавила масло, сгущенное молоко. Сформировала. Покрыла масляным кремом и шоколадной мастикой.

Выравниваем торт. Сначала хорошо выравниваем верх, потом бока.