Торт "Мишка".

Торт "Мишка".

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот тортик сделала подруге, на на важный праздник, Первый День рождения ее сынули:) Похожий тортик делала раньше, но немного в других цветах,( у меня в альбоме есть фото). У нас много молодых мамочек, может кому-то пригодится.) Внутренностью тортика, уже точно никого не удивлю.) Мой любимый шоколад, суфле и персики)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13510г
    15011.11% от дневной нормы
  • Жиры8703г
    10878.75% от дневной нормы
  • Углеводы2913г
    971.00% от дневной нормы
  • Калории146425кКал
    6101.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Semulya
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Semulya
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Semulya

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Приготовить бисквит по рецепту www.edimdoma.ru/recipes/17392, в разъемной форме 22 см. Хорошо охладить и разрезать бисквит на четыре коржа.
  • Шаг 1 Берем форму в которой выпекался бисквит и еще одну форму на 18 - 16 см. Два коржа обрезать по меньшей форме. Положить на дно каждой формы корж.
    Берем форму в которой выпекался бисквит и еще одну форму на 18 - 16 см. Два коржа обрезать по меньшей форме. Положить на дно каждой формы корж.
  • Шаг 1 Когда в желатине разошлись все комочки, добавить его к творожному крему. Еще раз хорошо взбить.
    Когда в желатине разошлись все комочки, добавить его к творожному крему. Еще раз хорошо взбить.
  • Шаг 1 Делаем суфле. Желатин замочить в 100 мл. горячей воды. Творог, сметану и сахар взбить в блендере.
    Делаем суфле. Желатин замочить в 100 мл. горячей воды. Творог, сметану и сахар взбить в блендере.
  • Шаг 1 Вылить суфле в подготовленные формы.
    Вылить суфле в подготовленные формы.
  • Шаг 1 Накрыть оставшимися коржами. Поставить в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь.
    Накрыть оставшимися коржами. Поставить в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь.
  • Шаг 1 По краям ярусов выложить шарики.
    По краям ярусов выложить шарики.
  • Шаг 1 Приготовить масляный крем. Взбить масло, добавить растопленный и охлажденный шоколад. Покрыть кремом торт. Поставить в холодильник на 30 минут.
    Приготовить масляный крем. Взбить масло, добавить растопленный и охлажденный шоколад. Покрыть кремом торт. Поставить в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 1 При необходимости покрыть торт "картошкой" выравнивая края. Охладить.
    При необходимости покрыть торт "картошкой" выравнивая края. Охладить.
  • Шаг 1 Покрываем белой мастикой нижний торт.
    Покрываем белой мастикой нижний торт.
  • Шаг 1 Приготовить мастику. 300 гр. маршмелоу растопить в микроволновке. На такое количество маршмелоу у меня пошло примерно 500-600 гр. пудры. Замешиваем мастику. Подкрашиваем мастику в четыре цвета.
    Приготовить мастику. 300 гр. маршмелоу растопить в микроволновке. На такое количество маршмелоу у меня пошло примерно 500-600 гр. пудры. Замешиваем мастику. Подкрашиваем мастику в четыре цвета.
  • Шаг 1 Раскатываем белую мастику.
    Раскатываем белую мастику.
  • Шаг 1 Повторно выровнять торт. Поставить в холодильник.
    Повторно выровнять торт. Поставить в холодильник.
  • Шаг 1 Достать торт из холодильника. Снять форму.
    Достать торт из холодильника. Снять форму.
  • Шаг 1 Выкладываем их на нижний ярус.
    Выкладываем их на нижний ярус.
  • Шаг 1 ...
    ...
  • Шаг 1 ...
    ...
  • Шаг 1 Второй ярус покрываем голубой мастикой. Хорошо разглаживаем.
    Второй ярус покрываем голубой мастикой. Хорошо разглаживаем.
  • Шаг 1 Ставим его на нижний ярус.
    Ставим его на нижний ярус.
  • Шаг 1 Из мастики вырезаем звездочки.
    Из мастики вырезаем звездочки.
  • Шаг 1 ///
    ///
  • Шаг 1 На верхний ярус можно добавить кружочки.
    На верхний ярус можно добавить кружочки.
  • Шаг 1 Из белой, голубой, коричневой мастики делаем полосочки.
    Из белой, голубой, коричневой мастики делаем полосочки.
  • Шаг 1 Из белой мастики сделать кубики и написать на них буквы. Усадить на верхний ярус мишку. (МК по его приготовлению можно посмотретьhttp://www.edimdoma.ru/recipes/25993).
    Из белой мастики сделать кубики и написать на них буквы. Усадить на верхний ярус мишку. (МК по его приготовлению можно посмотретьссылка на рецепт
  • Шаг 1 Веселого Вам праздника и приятного аппетита;)
    Веселого Вам праздника и приятного аппетита;)
  • Шаг 1 Самый верхний ярус я сделала из остатков бисквита. Измельчила в крошку добавила масло, сгущенное молоко. Сформировала. Покрыла масляным кремом и шоколадной мастикой.
    Самый верхний ярус я сделала из остатков бисквита. Измельчила в крошку добавила масло, сгущенное молоко. Сформировала. Покрыла масляным кремом и шоколадной мастикой.
  • Шаг 1 Выравниваем торт. Сначала хорошо выравниваем верх, потом бока.
    Выравниваем торт. Сначала хорошо выравниваем верх, потом бока.
Оценить593
0

Автор рецепта

ОксанкаОксанка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

57
Оставить комментарий
  • Semulya
    Semulya

     Оксана, большое вам спасибо за тортик! Я его все-таки сделала на ДР моего сынули. Правда, немного изменила дизайн. Но гости и сынишка были просто в таком восторге и удивлении! Особенно понравился всем мишутка. А муж с удовольствие съел всю мастику со своего кусочка. :))) И хочу подбодрить девочек, которые боятся браться за подобное украшение! Это такой интересный и занимательный процесс! У меня тоже сначала не получилось замесить саму мастику. Но потом, еще раз начав сначала по всем этапам, все получилось! И отдельное спасибо Оксане за такой простой рецепт и подробное и понятное описание этого и остальных рецептов! Я добавила фотографии своего тортика и мишки. :)

    • viktoria borisova
      viktoria borisova

       оксана,а ты сколько по времени делала этот торт а то не хочу опоздать ну если например надо ждать или ещё что нибудь

      • Маша
        Маша

         Оксан, а нижний слой не "прессуется" под весом верхнего?

        • Марина
          Марина

            Оксана, можно вопрос по пункту 9? не вижу в ингредиентах , что нужно для крема и сколько? сливочное малсо и белый шоколад? или можно сгущенку , как в торте Hello Kitty?

          • Valentina 78
            Valentina 78

             Ну очень нежно и оригинально!!!

            Оставить комментарий