Минитортик «МЕГАпольза» из моркови на пару
Описание рецепта
Моя любимая детская тема — простая, без лишнего. Для мамы на ужин очень даже.Слово редактора
Маленький торт из морковных кексов, приготовленных на пару. Основа — тёртая морковь, манная крупа и яичный белок: никакой муки, масла и выпечки в духовке. Кексы готовятся в пароварке, затем складываются в башенку со сметаной и коричневым сахаром. Подходит как лёгкий десерт или ужин — особенно для тех, кто следит за рационом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манная крупа2г
- яичные белки1шт.
- сахар коричневыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории11кКал0.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Галина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь натёрли на мелкой тёрке, добавили манную крупу и яичный белок, перемешали.Тёрка должна быть именно мелкой — так морковь лучше отдаёт сок и кексы получаются плотнее. - Шаг 2
Шаг 2Разложили смесь по формочкам для кексов, слегка присыпали коричневым сахаром.Сахар можно не добавлять перед паркой, если морковь сладкая. - Шаг 3Шаг 3Поставили в пароварку на 45 минут.Готовность проверяйте зубочисткой — она должна выходить сухой.
- Шаг 4Шаг 4Немного остудили, аккуратно извлекли кексы из формочек.Чтобы кексы легко вышли из формочек, дайте им постоять в формах пять минут после пароварки.
- Шаг 5Шаг 5Один кекс положили на тарелку широкой стороной вверх, сверху — ложку сметаны и щепотку сахара. Накрыли вторым кексом широкой стороной вниз, сверху снова сметана и сахар.Сметану берите любой жирности; можно заменить натуральным йогуртом без добавок.
Комментарии
12Как здорово, что конкурс на дворе, я столько замечательных рецептов твоих пропустила, а вот теперь забираю все в КК... Спасибо, Галочка, буду радовать своего пупсика)))
Замечательный тортик! Старший сын обожает морковь. В выходной обязательно приготовлю.
Хороший морковкин торт)))Просто замечательный. Спасибо за рецепт!5* и записала в МКК.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, Галина! Забрала себе в кк! спасибо, голосую 17-я я!
Супер