Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 мая
Все праздники
+ 1000
Весна со вкусомЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Форель в воке

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

Пищевая ценность порции

1390
кКал
59%
Белки110 г
Жиры85 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
28 %
16 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
Для соуса
2 шт.
4 зубчика
1 пучок
1 пучок
100 мл
2 ст. л.
1 ст. л.
2 ч. л.
5 шт.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Перец чили замочить на 5 минут в воде, затем просушить бумажным полотенцем и мелко порезать.
Перец чили замочить на 5 минут в воде, затем просушить бумажным полотенцем и мелко порезать.


На весь экран

# шаг 2/10

Лук-шалот почистить и мелко порубить.
Лук-шалот почистить и мелко порубить.


На весь экран

# шаг 3/10

Чеснок почистить и нарезать пластинками.
Чеснок почистить и нарезать пластинками.


На весь экран

# шаг 4/10

Листья мяты и кинзы мелко порубить.
Листья мяты и кинзы мелко порубить.


На весь экран

# шаг 5/10

Разогреть в сковороде вок 2 ст. ложки растительного масла, добавить чили, лук, чеснок, рыбный и соевый соус, сахар и 2 ст. ложки воды. Потомить соус на медленном огне несколько минут, затем перелить в соусник или пиалу, добавить мяту и кинзу.
Разогреть в сковороде вок 2 ст. ложки растительного масла, добавить чили, лук, чеснок, рыбный и соевый соус, сахар и 2 ст. ложки воды. Потомить соус на медленном огне несколько минут, затем перелить в соусник или пиалу, добавить мяту и кинзу.


На весь экран

# шаг 6/10

Перелить в соусник или пиалку, добавить мяту и кинзу.
Перелить в соусник или пиалку, добавить мяту и кинзу.


На весь экран

# шаг 7/10

Вытереть вок бумажным полотенцем, влить 70–100 мл растительного масла.
Вытереть вок бумажным полотенцем, влить 70–100 мл растительного масла.


На весь экран

# шаг 8/10

Рыбу обвалять в муке.
Рыбу обвалять в муке.


На весь экран

# шаг 9/10

Жарить в разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны.
Жарить в разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны.


На весь экран

# шаг 10/10

Подавать с соусом.
Подавать с соусом.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Nataly Didenko
Nataly Didenko
6 лет назад

Как посмотреть видео? Не проигрывается

Manuel Nl
Manuel Nl
9 лет назад

Чили, говорят на английском языке. А там чилэ нет. Родина этого растения – Центральная и Южная Америка. По настоящему, на испанском, называется "chile" (чилэ), ají (ахи, ударение на и). Это я так к слову, не претендуя входить в грамматическую дискуссию. Это потому, что в Мексике мы пользуемся им практически во всем. Кстати, назову этот рецепт "Июльской форелью". P.S. Кончики чиле перед приготовлением всегда снимаются. 🌵

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.