Сheesecake "Mojito"
Описание рецепта
Недавно на сайте выложили рецепт чизкейка с лаймом... подумала, что неплохо было бы добавить туда мяту...Ну а там где лето, мята и лайм- там конечно же мохито! А в мохито всегда есть ром;) Я обожаю этот коктейль! Проверенный рецепт чизкейка у меня есть, сделала некоторые добавки и так и родился этот рецепт. Торт свежий и нежный. Готовится без выпечки, что очень актуально летом:) А еще у нас вчера вечером был праздник мохито в кубинском ресторане...;) Итак, представляю Вашему вниманию освежающий чизкейк... пошаговых фото нет, спешила вчера очень...в ресторан;) а разводы делать так же, как в торте зебра. вот учебное видео. Не мое, но девушка все понятно объясняет (смотреть с второй минуты ;): ссылка на рецепт
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории282кКал11.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаПеченье измельчить в блендере. Смешать с маслом. Добавить ромовую эссенцию. Выложить в разъемную форму. У меня 24 см. Поставить в холодильник
- Шаг 1Сметану, сок из лаймов, сахар взбить в творогом при помощи миксера до образования пышной массы. Желатин развести в 100 мл воды. Приготовить по инструкции. Добавить в творожный слой.
- Шаг 2Разделить на 2 ровные части. В одну добавить мяту, цедру лаймов. У меня 2 капли красителя "мята". Взбить в блендере.
- Шаг 3Выкладывать в форму при помощи столовых ложек. Сначала 2 столовые ложки белого слоя, затем на верх белого слоя 2 столовые ложки зеленого слоя. По принципу торта "зебра". Немного растрясываем форму, чтобы слои растекались пошире. Повторяем выкладывание.
- Шаг 4Украшаем по желанию: Деревянной палочкой проводим от центра к краю, потом от края к центру.
- Шаг 5Отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Резать, смочив нож в холодной воде. Bon appetit!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Прекрасный напиток", но при каких условиях? Полезен ли глинтвейн, несмотря на вино в составе — ответ дала диетолог
Спасаем от порчи, делаем слаще и сочнее: вот список продуктов, которые лучше заморозить, чем держать в холодильнике
И вкус почувствуете, и похмелье не приблизите: в преддверии Нового года врач напомнила, чем лучше закусывать шампанское
Комментарии
58Готовила Ваш Сheesecake "Mojito"... мой брат просто в восторге от него... Очень вкусный чизкейк... уже несколько раз готовила (готовится легко), первый раз у меня не было красителя и я заменила лимон и зеленый краситель шоколадом и какао - получилось очень даже тоже вкусно.
чизкейк моя любовь. рецепт здоровский!
опаздала я конкретно! но поклон мой, я на чизкей все решиться не могу.... боюсь столько крим-чиза испортить :)
Сделала без красителя, поэтому получилось не так красочно, но, думаю, на вкус это не повлияло)) Очень вкусно!!! 5!!!
Сорри, что с запозданием, но поздравляю с заслуженной и очень достойной победой! Балуй нас чаще такими шедеврами!