Семга в маринаде
Описание рецепта
Тмин с рыбой — это очень здорово, еще с рыбой замечательно идет мята, а именно с семгой хорошо сочетается укроп, но не во время приготовления, а потом, когда семга уже будет готова.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе семги1шт.
- лимон1шт.
- петрушка5веточка
- чеснок2зубчик
- оливковое масло3ч. л.
- тмин2ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории185кКал7.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 170°С.
- Шаг 1
Чеснок почистить и мелко порубить.
- Шаг 2
Лимон разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, другую порезать на дольки.
- Шаг 3
Приготовить маринад: перемешать оливковое масло, соль, молотый перец, тмин, лимонный сок и чеснок.
- Шаг 4
Филе семги опустить в маринад так, чтобы оно было покрыто со всех сторон.
- Шаг 5
Из фольги сделать карман, положить в него рыбу, полить оставшимся маринадом.
- Шаг 6
Запекать в разогретой духовке 20−25 минут.
- Шаг 7
Готовую рыбу украсить веточками петрушки и подавать с дольками лимона.