Салат"графский"
Описание рецепта
просто и быстро
Слово редактора
Графский салат — классическое блюдо, которое порадует своим ярким вкусом и аппетитным видом. Сочетание сочной свинины, сладковатых зёрен граната и нежной отварной свёклы создаёт гармоничное вкусовое сочетание. Салат можно разнообразить, добавив чернослив или заменив свинину на говядину. Подавайте это блюдо как дополнение к основному ужину или как яркое угощение на праздничный стол.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина300г
- картофель2шт.
- гранаты0.5шт.
- свекла1шт.
- горошек зеленый1банка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории224кКал9.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
салатик слоями: свининка(режем) лучок(маринованный) Картошечка(отварная на тёрку) Яички(на тёрку) Зелёный горошек Свеколка(отварная на тёрке) Орешки грецкие(молотые) Зёрна граната. Все слои промазать майонезом.
Для более выразительного вкуса можно добавить немного чернослива, нарезав его мелкими кусочками. Майонез лучше наносить тонкой сеточкой — так салат не будет слишком жирным
На заметку
Салат «Графский» лучше всего подавать охлаждённым — поставьте его в холодильник на 1–2 часа перед подачей, чтобы вкусы лучше раскрылись. Храните салат в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере. Для более лёгкой версии можно заменить майонез на йогурт с добавлением лимонного сока и горчицы — получится менее калорийно.