+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Бланманже

Бланманже
Бланманже
Бланманже
Бланманже
Бланманже
Бланманже
Бланманже
Бланманже
Бланманже
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Ещё один заинтересовавший меня рецепт из журнала Saveurs.
Ингредиенты
250г творога
250мл сливок
100г сахара
2 пластины желатина
стручок ванили

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Опустить пластины желатина в холодную воду для набухания.Взбить сливки.
Опустить пластины желатина в холодную воду для набухания.Взбить сливки.
На весь экран
Смешать творог с сахаром,семенами ванили.Желатин отжать и быстро растопить в маленькой кастрюльке на слабом огне.Добавить к творогу.
Смешать творог с сахаром,семенами ванили.Желатин отжать и быстро растопить в маленькой кастрюльке на слабом огне.Добавить к творогу.
На весь экран
Добавить в полученную смесь взбитые сливки.Перемешать и разлить по порционным бокалам.
На весь экран
Убрать в холодильник минимум на 4 часа,затем подавать украсив ягодами,вареньем,джемом или полить сиропом.
Убрать в холодильник минимум на 4 часа,затем подавать украсив ягодами,вареньем,джемом или полить сиропом.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Алёна
Алёна
5 лет назад

Здравствуйте! Давно я любовалась Вашим десертом-и наконец-то приготовила его...и что у меня получилось... нежнейшее сливочное облачко! Это фантастика!😍 Готовила строго по рецепту, творожок брала мягкий; единственное дополнение: у меня "завалялось" желе малиновое, и я решила приготовить десерт в таком виде: http://www.edimdoma.ru/retsepty/25790-sufleyki-dlya-detok - получилось здорово: и красиво, и очень вкусно: кисленькое желе и сладенькое бланманже...Правда, у меня пока не получилось извлечь красиво десерт из формы, но у меня осталось ещё пара штучек, наловчусь-и самый красивый сфотографирую и добавлю Вам фото. Большое спасибо за рецепт!🌷🌷🌷

Туся
Туся
5 лет назад
Алёна,

Алёна,спасибо огромное😘 За добрые слова,за доверие😉 Я очень рада,что все получилось и вам было вкусно😍😘💐

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад

Я мимо твоих десертов не пройду,приехала только домой,зашла сюда,полезла все смотреть что пропустила,ну вот и я:))))

Туся
Туся
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

)))Спасибо,Юли)))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад
Туся,

Тусенька,у меня сразу два вопроса,какой жирности сливки и творог брать лучше и у меня нет желатина в пластинах,сколько обычного желатина надо примерно на это кол-во продуктов?

Туся
Туся
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юль,в оригинальном рецепте написано именно так,как написала я.Тут могу сказать из чего я всё это делала,так вот сливки у меня были пополам 38 и 10%,а творог обычный в пачках 9%.Я честно говоря не люблю ничего обезжиренного и не считаю их полезными,особенно для женьщин(как говорят гинекологи,от обезжиренного кефира у женьщин может развиваться молочница,т.к. у нас определенная флора,которую нельзя обезжиривать=))Лучше съесть мало,но вкусно,чем много и не вкусно)) Так про желатин: я тоже брала не листовой,там на пакетике должно быть написано на какое кол-во он расходуется.Я брала пол пакета,в принципе застыло нормально,такой густой йогурт получился.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
9 лет назад
Туся,

Спасибо Тусенька,я кстати тоже придерживаюсь таких же принципов,творог предпочитаю даже больше домашний,кефир 1% и 2,5%,молоко домашнее,сливки тоже предпочитаю домашние,а еще масло делаю домашнее со сметаны.Спасибо Тусенька за ответ,буду ваяять:)))с меня как всегда фото.

Туся
Туся
9 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо,Юль,а у меня вот ничего домашнего нет(((

Альбина
Альбина
9 лет назад

Заманчивый десерт! Нежный) Голосую)))

Туся
Туся
9 лет назад
Альбина,

Спасибо,Альбина))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

Туся,голосую за нежность и французский шик)

Туся
Туся
9 лет назад
Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад

люблю такие штучки +5 и голос №31

Туся
Туся
9 лет назад
Sashen'ka,

Спасибо)))

Показать еще комментарии