Хек на пару с горчичным соусом и шпинатом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- замороженное филе хека600г
- шпинат200г
- масло растительное3ст. л.
- масло сливочное2ст. л.
- горчица2ст. л.
- лимоны0.3шт.
- оливковое масло8ст. л.
- чеснок1стакан
- петрушка15г
- специи1г
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки111г123.33% от дневной нормы
- Жиры217г271.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории2485кКал103.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбу слегка посолить и поперчить. Поместить в пароварку на 10–12 минут.
- Шаг 1
Смешать горчицу с мелко нарезанной петрушкой, чесноком и соком лимона. Заправить соус маслом, солью и перцем. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
- Шаг 2
Обжарить шпинат на смеси растительного и сливочного масел в течение пары минут. Немного посолить.
- Шаг 3
Готовую рыбу и шпинат полить соусом и подавать на стол.
Оценить528
0