Зефирный торт “Любимчик»

24 августа 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Решила назвать торт любимчиком, потому что он пользуется уже не первый год большой популярностью в нашей семье и у наших друзей. Торт универсальный: его можно приготовить как на праздничный стол, так и взять с собой на дачу или на пикник. Только в этом случае собирать торт нужно не блюде, а в какой-нибудь посудине с крышкой. На вкус это точно не повлияет:) Спасибо мамочке за рецепт!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
зефир700г
печенье1пачка
фундук1стакан
масло сливочное200г
сахарная пудра120г
какао2ст. л.
вода3ст. л.
глазурьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки53г
58.89% от дневной нормы
Жиры302г
377.50% от дневной нормы
Углеводы811г
270.33% от дневной нормы
Калории6013кКал
250.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Печенье перемолоть на мясорубке или в комбайне разбить в крошку
Шаг 2
Аналогично поступить с фундуком
Шаг 3
Смешать размолотые печенье, орехи, сгущенку и размягченное сливочное масло.
Шаг 4
Зефир разломить на половинки. Каждую половинку разрезать вдоль ножом пополам.
Шаг 5
Собираем торт. На блюдо намазываем немного ореховой смеси и выкладываем зефир плотно друг к дружке.
Шаг 6
Сверху зефир обильно покрываем ореховой смесью.
Шаг 7
Повторяем шаг 6 еще 2 раза. Верхний слой (ореховая смесь) разровнять. Бока торта тоже выравниваем ореховой смесью.
Шаг 8
Готовим глазурь. В кастрюльке смешиваем все ингредиенты, ставим на водяную баню, доводим до кипения. Немного охлаждаем глазурь и покрываем ею торт.
Шаг 9
Украсить торт можно по-разному. Я его делала для ребенка, поэтому украсила драже «M&M's».