Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Помидоры, фаршированные тунцом

Можно добавить в начинку порубленные оливки, отварные яйца, творог или жареный лук.

Юлия Высоцкая

15 января 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью

Вместо сибаса можно взять другую рыбу, а лимонник заменить кожурой лимона.

Юлия Высоцкая

22 сентября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из козьего сыра и тимьяна

Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Кабачки диетические

Наталья

29 августа 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Проблема похудения для нас, женщин, стоит достаточно остро. Кабачки - одни из самых низкокалорийных овощей - 23 ккал на 100 г! Конечно, чаще всего мы для их приготовления используем растительное масло, но можно обойтись и без него. Я попробовала, мне понравилось. Сами по себе кабачки тушеные получаются довольно пресными, но если поэкспериментировать с соусами, то выходит очень даже вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кабачки - 500 г,

обезжиренная или 15% сметана, или натуральный обезжиренный йогурт, соль,

зелень укропа,

2-3 зубчика чеснока,

1 большой свежий огурец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Вымыть молодые кабачки, очистить их, разрезать вдоль и каждую половинку — поперек на куски примерно толщиной 1,5 - 2 см;

На весь экран

# шаг 2/5

Затем положить нарезанные кабачки в дуршлаг, опустить в кипящую подсоленную воду, накрыть крышкой и варить при кипении 2-3 минуты;

На весь экран

# шаг 3/5

После этого дуршлаг с кабачками вынуть, дать стечь воде, выложить кабачки в сотейник или глубокую сковородку;

На весь экран

# шаг 4/5

Приготовить соус: смешать сметану или йогурт с мелко нарезанной свежей зеленью укропа и 2 зубочками измельченного чеснока. Посолить по вкусу;

На весь экран

# шаг 5/5

Залить полученным соусом кабачки и тушить их при слабом кипении 5 минут. По вкусу можно добавить специи, которые вы любите. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Холодец для Новогоднего стола

Очень вкусный домашний холодец!Всегда его готовим на Новый Год.

Лиля

21 декабря 2010

Рецепты

Вкусный сэндвич

Сэнвич "все, что есть в холодильнике")))

маруся)))

27 марта 2010

Рецепты

Кулечки с семужьим маслом

В таких тостах можно использовать любую соленую рыбу и даже икру.

Алексей Дыма

18 января 2010

Рецепты

Салат -закуска "Каприз"

olgashpak75

04 апреля 2010

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

lapushka

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Эксперт рассказала, как выбирать и хранить баклажаны

Баклажаны — низкокалорийный полезный продукт, источник клетчатки, витаминов B1, В6, С, К,

Едим Дома

07 июня 2023

651

Новости

Диетолог рассказала, как наладить питьевой режим летом

Врач-диетолог Ирина Мансурова рассказала, как не допустить обезвоживания летом, ведь в этот период

Едим Дома

07 июня 2023

713

Новости

5 продуктов для здорового пищеварения: эксперты ответили, что добавить в рацион

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, какие продукты помогут улучшить процесс пищеварения.

Едим Дома

07 июня 2023

1046

Новости

Врач развеяла популярный миф о консервах

Готовые продукты обычно относят к числу не самых полезных. Однако кандидат медицинских наук,

Едим Дома

06 июня 2023

1081

Комментарии — 3

Lyudmilae

11 лет назад

Интересный рецепт! Надо попробовать. Не скажу, что низкокалорийный, но диетический - это точно!

Наталья

11 лет назад

Lyudmilae,

А почему не низкокалорийный? Кабачок - минимум калорий, если без сметаны, а с йогуртом - в йогурте 21 ккал в 100 г, куда уж меньше?

Lyudmilae

11 лет назад

Наталья,

Я имела в виду сметану, а если с йогуртом - точно. Меня, честно говоря, калории не интересуют, главное, что полезно и легко для желудка.

Кабачки диетические

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0