Запеканка из цветной капусты

25 сентября 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Искала такой вариант блюда из цветной капусты, чтобы в нем с одной стороны не было ничего молочного, с другой - хотела сдобрить пресность цветной капусты какими-нибудь вкусовыми добавками. Родилась эта запеканка))) У нее уже появились поклонники. На этой неделе к дочке приезжала подружка (а я как раз испекла запеканку). Попробовала - и хотела увезти с собой остатки))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные3шт.
соевый соус1ч. л.
рыбный соус1ч. л.
соус1г
паста1шт.
оливковое масло1
шафранпо вкусу
кинзапо вкусу

Пищевая ценность

Белки21г
23.33% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы7г
2.33% от дневной нормы
Калории268кКал
11.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Отвариваем цветную капусту в слегка подсоленной воде. Воду сливаем. Капусту разделяем на мелкие соцветия.
Шаг 1
В миске смешиваем яйца, соевый соус, рыбный соус, соус чили с чесноком, пасту чили, сухие травки, оливковое масло.
Шаг 2
Капусту смешиваем с приготовленной яичной массой и выкладываем в форму.
Шаг 3
Ставим в предварительно нагретый духовой шкаф и запекаем при 220 градусах до золотистой корочки. Запеканка готова! Будет очень вкусно, если при подаче посыпать кусочек запеканки рубленной зеленью кинзы. Попробуйте! Оторваться невозможно! Лишний кусочек на привесах не скажется)))

Оценить537

Автор рецепта

CatherineSW,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Сюрреалистичная
Катерина,прекрасный рецепт))Фотографии очень-очень аппетитные)
Мария KMW
Как фанат цветной капусты голосую ЗА! Завтра приготовлю, у меня 2 качана ждут своего часа....:)) 5+ голос!
Ксения
Очень люблю цветную капусту, беру в кк. Спасибо))
ЮсяЮся
и я люблю такое 😀))
Снежинка Татьяна
Как же я люблю цветную капусту! Спасибо за рецепт! Голосую 15-я