Фаршированный картофель

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Начинку для такой картошки можно сделать из вареного яйца со сметаной и укропом, или с плавленым сыром, или с ветчиной — подойдет все, что залежалось в холодильнике! Вместо винного уксуса подойдет яблочный.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории377кКал
    15.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка

    Духовку предварительно разогреть до 220°С.

  • Шаг 1 Картофель наколоть вилкой со всех сторон, выложить на противень и отправить в разогретую духовку на 45−60 минут.

    Картофель наколоть вилкой со всех сторон, выложить на противень и отправить в разогретую духовку на 45−60 минут.

  • Шаг 2 Огурец нарезать маленькими кубиками.

    Огурец нарезать маленькими кубиками.

  • Шаг 3 Тунец размять вилкой.

    Тунец размять вилкой.

  • Шаг 4 Укроп и лук мелко порубить.

    Укроп и лук мелко порубить.

  • Шаг 5 Соединить огурец с тунцом, добавить сметану, укроп, лук, посолить, поперчить и перемешать.

    Соединить огурец с тунцом, добавить сметану, укроп, лук, посолить, поперчить и перемешать.

  • Шаг 6 Яйцо разбить в чашку. В небольшое количество кипящей воды влить уксус, создать венчиком водоворот и в центр его влить яйцо. Убавить огонь до минимума и варить яйцо 1−2 минуты, затем вынуть шумовкой и перемешать с тунцом.

    Яйцо разбить в чашку. В небольшое количество кипящей воды влить уксус, создать венчиком водоворот и в центр его влить яйцо. Убавить огонь до минимума и варить яйцо 1−2 минуты, затем вынуть шумовкой и перемешать с тунцом.

  • Шаг 7 Картофель надрезать сверху, вынуть немного мякоти и начинить тунцовой заправкой.

    Картофель надрезать сверху, вынуть немного мякоти и начинить тунцовой заправкой.

Оценить559
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий