Тыквенный крем-суп
Пищевая ценность
- Белки80г88.89% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы470г156.67% от дневной нормы
- Калории1730кКал72.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Крупно нарезать лук,морковь. Припустить на оливковом масле в сотейнике. Добавить шалфей. Загрузить тыкву, очищенную, нарезанную кубиками. Обжарить. - Шаг 2
Залить овощи водой (или любым бульоном) так, чтобы тыква скрылась. Тушить до готовности. - Шаг 3
Поместить тушеные овощи в блендер. Хорошо взбить. (либо погружным блендером либо в стационарном), посолить, поперчить. Добавить сливки, поставить на медленный огонь, довести до кипения, снять с огня. - Шаг 4
Подавать суп украшенный сливками и зеленью по вкусу.
Оценить514
0