Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Горбуша на пару с овощами и луковым соусом

Горбуша на пару с овощами и луковым соусом
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
В последнее время пытаюсь придерживаться здорового питания, поэтому вспомнила, что где-то стоит скучает давно позабытая пароварка. Весь смак блюда именно в соусе и сочетании рыбы с ним.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 кусков филе горбуши
200 - 300 г брюссельской капусты
300 г стручковой фасоли
приправа для рыбы
соль
[для соуса:]
1 луковица
1 лук-порей
1 зубчик чеснока
100-150 мл сметаны
2 ст.л. оливкового масла
зелень петрушки и укропа
соль
черный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Филе горбуши очистить, промыть, натереть солью и специями. Выложить рыбу, капусту и фасоль в разные отсеки пароварки и установить таймер на 30-35 мин.
На весь экран
шаг 2
В это время готовим соус. Лук нарубить, порей нарезать кольцами, чеснок раздавить и измельчить. Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить туда лук-порей и чеснок, посолить, поперчить и обжарить до готовности.
На весь экран
шаг 3
Выложить в блендер сметану, обжаренную луковую смесь, зелень петрушки и укропа (не жалеть, желательно побольше) и взбить до однородности.
На весь экран
шаг 4
Получается соус с ароматом зелени и приятным зеленоватым оттенком. Подавать соус к рыбе, приготовленной на пару.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
19.10.2011 20:18:00

Вкусное диетическое блюдо, интересный соус. 5+1!

redlipsticklover
redlipsticklover
20.10.2011 00:22:47
Lyudmilae,

спасибо за вашу поддержку, Людмила!

Виктория
Виктория
19.10.2011 18:51:20

Все так красиво и безусловно вкусно, феерично:) Сочетание рыбы и соуса - класс:)

redlipsticklover
redlipsticklover
20.10.2011 00:23:43
Виктория,

Спасиб, Виктория, мне аж так прям приятно! очень!

Черешенка
Черешенка
19.10.2011 17:32:26

Соус очень хорош!!! 5+1!

redlipsticklover
redlipsticklover
20.10.2011 00:20:57
Черешенка,

спасибо, я его придумала из того, что было) очень просто, уместно и вкусно вышло!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
19.10.2011 14:06:37

Очень красиво, полезно, вкусно!

redlipsticklover
redlipsticklover
20.10.2011 00:17:34
LapSha (Мария),

а еще ко всему быстро, и с соусом особо возиться не нужно! Спасиб, Маша!

Lena
Lena
19.10.2011 12:25:29

а вот это я люблю))) вкуснятинка))) 5+1

redlipsticklover
redlipsticklover
20.10.2011 00:18:05
Lena,

и мы любим) спасибо!

Показать еще комментарии