+ 1000
+ 1000

Горбуша на пару с овощами и луковым соусом

Горбуша на пару с овощами и луковым соусом
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
В последнее время пытаюсь придерживаться здорового питания, поэтому вспомнила, что где-то стоит скучает давно позабытая пароварка. Весь смак блюда именно в соусе и сочетании рыбы с ним.
Ингредиенты

6 кусков филе горбуши
200 - 300 г брюссельской капусты
300 г стручковой фасоли
приправа для рыбы
соль
[для соуса:]
1 луковица
1 лук-порей
1 зубчик чеснока
100-150 мл сметаны
2 ст.л. оливкового масла
зелень петрушки и укропа
соль
черный перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Филе горбуши очистить, промыть, натереть солью и специями. Выложить рыбу, капусту и фасоль в разные отсеки пароварки и установить таймер на 30-35 мин.
На весь экран
шаг 2/4
В это время готовим соус. Лук нарубить, порей нарезать кольцами, чеснок раздавить и измельчить. Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить туда лук-порей и чеснок, посолить, поперчить и обжарить до готовности.
На весь экран
шаг 3/4
Выложить в блендер сметану, обжаренную луковую смесь, зелень петрушки и укропа (не жалеть, желательно побольше) и взбить до однородности.
На весь экран
шаг 4/4
Получается соус с ароматом зелени и приятным зеленоватым оттенком. Подавать соус к рыбе, приготовленной на пару.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Вкусное диетическое блюдо, интересный соус. 5+1!

redlipsticklover
redlipsticklover
8 лет назад
Lyudmilae,

спасибо за вашу поддержку, Людмила!

Виктория
Виктория
8 лет назад

Все так красиво и безусловно вкусно, феерично:) Сочетание рыбы и соуса - класс:)

redlipsticklover
redlipsticklover
8 лет назад
Виктория,

Спасиб, Виктория, мне аж так прям приятно! очень!

Черешенка
Черешенка
8 лет назад

Соус очень хорош!!! 5+1!

redlipsticklover
redlipsticklover
8 лет назад
Черешенка,

спасибо, я его придумала из того, что было) очень просто, уместно и вкусно вышло!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Очень красиво, полезно, вкусно!

redlipsticklover
redlipsticklover
8 лет назад
LapSha (Мария),

а еще ко всему быстро, и с соусом особо возиться не нужно! Спасиб, Маша!

Lena
Lena
8 лет назад

а вот это я люблю))) вкуснятинка))) 5+1

redlipsticklover
redlipsticklover
8 лет назад
Lena,

и мы любим) спасибо!

Показать еще комментарии