Новые рецепты
комментируемые рецепты
oxana_19841 час и 8 минут назад
здравствуйте, вообще никогда не пишу отзывы, но тут не удержалась... Готовила по вашему рецепту 3 раза, это просто супер вкусно!!!!! Огромное спасибо!!! я не любитель готовить и для меня особенно важна пошаговая инструкция)) даже у меня (без опыта) получилось превосходно! Спасибо!
Сочный элеш с курицей
Ольга3 часа и 10 минут назад
Спасибо большое.
Гусь, запеченный с вялеными сливами
Дарья4 часа и 54 минуты назад
Здравствуйте! У меня аэрогриля нет.. Но с конвекцией я делала и ничего не соxнет, рукав не использовала никогда в этом рецепте. В маринаде масло, думаю, это спасет от высыxания. Главное, чтобы фактическая температура с учетом конвекции первые 4 часа была не более ста .
Свиная шея долгого запекания для Новогоднего стола
Говядина с нутом тушенные в стеклянной банке
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Давно уже хотела попробовать вариант приготовления мяса в стеклянной банке а духовке, но как-то забывала. И вот решилась. Готовится без дополнительной жидкости. Решила не списывать чужие рецепты а полностью поимпровизировать. Получилось очень даже вкусно. понравилось всем.
Ингредиенты
Говядина 1.5 кг
Нут - 1 стакан
Лук - 3 шт
Огурцы соленые http://www.edimdoma.ru/recipes/26386
Приправа: Базилик, барбарис, красный перец, куркума, кориандр, черный перец, чеснок.
з-х литровая стеклянная банка
Вам также пригодится
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Говядину "разобрать" и вымочить в холодной воде. Мясо должно быть с жиром. Порезать кусочками приблизительно как для шашлыка.
На весь экран
шаг 2
2. Нут промыть водой. Можно предварительно замочить.
На весь экран
шаг 3
3. Лук порезать полукольцами.
На весь экран
шаг 4
4. Огурцы порезать соломкой. http://www.edimdoma.ru/recipes/26386
На весь экран
шаг 5
5. Все перемешать засыпать базиликом, барбарисом, красным перцем, куркумой, кориандром, черным перцем, чесноком.
На весь экран
шаг 6
6. Запаковать очень плотно в банку. Самый верхний слой сделать из мяса. До верха не докладывать пару сантиметров. Накрыть жестяной крышкой. Отправить в холодную духовку.
На весь экран
шаг 7
7. Включить на 150 С и готовить часа три (до готовности).
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита. Можно есть просто так...
На весь экран
шаг 9
А можно и с картофелем. Поверьте - это очень вкусно и необычно!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Как аппетитно!!!!! Ням-ням!!
Хороший, сытный рецепт. А я запекала как-то курицу с картофелем и луком, совсем просто по-рецепту с сайта. Только банка НЕ закрывается крышкой вообще, ничем. И тоже очень сочно было, вкусно и необычно.
Тоже давно хотела запечь что-то в банке, да все никак руки не доходили, твой рецепт вдохновляет, спасибо, Юсенька)))) Обязательно испробую технику)))
Мне очень нравится рецепт, Юся, но я большой противник готовить в стеклянных банках. Есть стеклянные кастрюли и формы с крышками, а банка, на мой взгляд, это неудобно. А рецепт просто великолепный сам по себе, +5, я его, с твоего позволения, в глиняном горшке запеку:))
а что там неудобного? мне понравилось 😀 Я не знаю как в глиняном, тут нужно так запаковать, чтобы воздуха не было и как глиняный горшок будет удерживать жидкость? Крышка плотная? Ну, попробуйте, поделитесь 😀
Глиняный горшок можно накрыть тестом, а не крышечкой и обмазать тестом пожиже плотненько:)
Юсь, я пробовала курицу в банке, мясоеды твое творение оценят на ура!!!Оно у тебя получилось с восточными мотивами!Голосую