Биточки рыбачки Сони
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вы были в Одессе? А биточки из рыбки с укропчиком кушали? Нет! Значит вы не были в Одессе!!!!
Ингредиенты
Мойва свежая- 1 кг
яйца - 4 шт
укроп свежий - пучек
мука - 1 ложка с горкой
соль, перчик по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
свежую мойву помыть, отделить головы и внутренности, еще раз хорошо помыть, слить воду, откинуть на друшлаг и дать стечь остаткам воды. Подготовленую мойву посолить и приперчить.
На весь экран
шаг 2
Яйца взбить, добавить муку...
На весь экран
шаг 3
укроп промыть под проточной водой, и мелко порубить...
На весь экран
шаг 4
смецать яичную смесь с укропом.
На весь экран
шаг 5
На сковородку налить подсолнечного масла (я использую домашнее).
На весь экран
шаг 6
Смешать яичную сместь с мойвой, затем большой ложкой набираем мойву и выкладываем на сковородку,формируя биточек. Обжариваем с обеих сторон, на небольшом огне.
На весь экран
шаг 7
Усе! Биточки готовы! Приятного аппетита! Как говорится: и дешево и сердито!
На весь экран
шаг 8
P.S. Биточки подавать с пюрешкой из картошечки и с боооольшой порцией салата из порезанных ломтиками помидор, собранных на полях юга Украины, лучка, укропа и петрушки, обильно политых ароматным подсолнечным маслом! С таким "багажем" в желудочке можно спокойно идти на море и загорять пол дня! Голода не почувствуете! ЭХ-х-х скорей бы лето!!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
ну надо же!) это просто окровение для меня)потрясающе)
Засмущали вы меня!
Очень интересно! Я не была в Одессе! Но, с Вашим рецептом, чуть чуть загляну.
Пробуйте и наслаждайтесь!
класс))) должно быть очень вкусно)) 5, +1
вкусно-вкусно, быстро и не дорого! спасибо за оценку и голосок!
а я все сделаю так же, только в духовке! Будет ведь тоже вкусно и не так жирно. Да? 14-й голос.
Диана! Я в духовке не пробовала, но думаю что у Вас все получится. За голос спасибо!
11-я,очень необычно:)
...и очень вкусно! Спасибо за Ваш голос!