Картофель аля Дофинуаз.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Любимое блюдо из картофеля. Вкусное само по себе и как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Сегодня дополнит мой ужин по французски.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель500г
- сыр150г
- сливки10г
- масло сливочное40г
- соль1щепотка
- чеснок1шт.
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории216кКал9.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Очищенный картофель порезать тонкими ломтиками, лук – полукольцами, сыр натереть. - Шаг 2
Форму для запекания натереть чесноком, смазать маслом. Выложить слой картофеля, посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха. Сверху выложить немного лука,посыпать тертым сыром. - Шаг 3
И снова слоями выложить картофель, лук, тертый сыр. Верхний слой сыр. Полить сливками, сверху выложить сливочное масло. Закрыть крышкой или фольгой. - Шаг 4
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 1 час 30мин до готовности картофеля и золотистой корочки. - Шаг 5Можно подавать как самостоятельное блюдо с салатом, или как гарнир к мясным блюдам.
Оценить567
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Можно ли завтракать бутербродами с икрой каждый день, а не только в Новый год? Нутрициолог оценила последствия
Диетолог посоветовал не "править" самочувствие рассолом — есть более простое и безопасное средство
Пряный и полезный: готовим за 20 минут любимый десерт Джейн Фонды
Комментарии
15картофельная я душа!голосую!
Людочка, я 30) Уж я то знаю как это вкусно!))
И у Вас, Людмила, сегодня вкусная картошечка! Голосую 26-я)
Вкуснятина! 5+1))
15-я))