Творожно-черничный торт
Описание рецепта
Вкуснейший, очень нежный, невесомый торт! Время подготовки - минимальное: пока пекся корж, приготовила суфле, выложила его на испеченный корж, сунула в холодильник и все! Свободна!:))) Так что, рецепт просто находка для занятых хозяюшек. Или когда просто лень возиться:) У меня так, например, часто бывает;))
Пищевая ценность
- Белки2098г2331.11% от дневной нормы
- Жиры1150г1437.50% от дневной нормы
- Углеводы327г109.00% от дневной нормы
- Калории20439кКал851.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печенье размолоть, смешать с растопленным маслом. Полученную смесь выложить на дно формы 22 см. Выпекать при 180 гр. 10 минут.
- Шаг 2
Творог, сахар и сметану пробить погружным блендером до однородной воздушной массы.
- Шаг 3
Сливки взбить до устойчивых пиков.
- Шаг 4
Смешать обе массы. В горячей воде растворить желатин и добавить в творожную смесь. Перемешать.
- Шаг 5
Чернику размолоть блендером. Добавить к ней половину творожной смеси, хорошо перемешать.
- Шаг 6
Вокруг формы с коржом поставить кольцо для торта или сделать высокий бортик из фольги.
- Шаг 7
Выкладывать поочередно фиолетовую и белую массы, пока они не закончатся. Поставить в холодильник для застывания на 2-3 часа.
- Шаг 8
Освободить торт от кольца, аккуратно проведя ножом между ними
- Шаг 9
Смачного!