+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Жареный сулугуни с руколой и вяленой клюквой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
52417
1
Реклама

Салат с кальмарами и пекинской капустой "Нежность"

Салат с кальмарами и пекинской капустой "Нежность"
Салат с кальмарами и пекинской капустой "Нежность"
Салат с кальмарами и пекинской капустой "Нежность"
Салат с кальмарами и пекинской капустой "Нежность"
Салат с кальмарами и пекинской капустой "Нежность"
Салат с кальмарами и пекинской капустой "Нежность"
Салат с кальмарами и пекинской капустой "Нежность"
Салат с кальмарами и пекинской капустой "Нежность"
Салат с кальмарами и пекинской капустой "Нежность"
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Давно заметила, что морепродукты и рыба хорошо сочетаются с яблоками. Я решила использовать это сочетание в салате с кальмарами. Нота цитрусовых придаёт свежести, а пекинская капуста - воздушность. Вместо кальмаров также хорошо подойдут креветки или мясо белой рыбы. Этот салат я часто готовлю на Новый год, потому что он лёгкий, с ярким вкусом, и после него вам не придётся думать о том, что десерт в вас уже не влезет:))

Ингредиенты
кальмары - 5 шт.
капуста пекинская - 1/3 кочана (примерно)
яйца отварные - 4 шт.
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
1/2 лимона
1/2 апельсина
зелёный горошек консервированный - 1/2 банки
майонез - 100 г
соус табаско - 6-8 капель
зелень петрушки - 7 веточек
смесь перцев свежемолотых - 1/3 ч.л.
специи для варки кальмаров - чёрный и душистый перец горошком, лавровый лист, семена горчицы, лимонный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Кальмары очистить и отварить в кипящей подсоленной воде со специями 1-2 мин.
На весь экран
Отварные кальмары нарезать средней величины соломкой, яйца порезать кусочками, пекинскую капусту порубить соломкой (чуть шире, чем кальмары), очищенное от кожуры яблоко порезать мелкой соломкой и сбрызнуть хорошенько соком лимона, зелень петрушки мелко порубить.
На весь экран
Приготовить заправку: смешать майонез с соком апельсина( 4 ст.л.) и соусом табаско, добавить смесь перцев, хорошенько перемешать.
На весь экран
В глубокой чашке соединить капусту и кальмары, перемешать аккуратно руками, чтобы не повредить листья капусты, добавить яйца, яблоко, зелёный горошек и зелень, залить заправкой и перемешать. Подавать тотчас.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(56)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Mariana
Mariana
9 лет назад

Апетитный салат, забрала себе и обязательно приготовлю!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
9 лет назад
Mariana,

Благодарю, Мариана!:)

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
9 лет назад

Светочка салат чудесный, взяла на заметку)) Сама кальмары не очень люблю, зато мамочка моя очень любит морепродукты))) +5, 55-ая)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
9 лет назад
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★,

Нина, спасибо! Можно приготовить просто с отварной или запечённой белой рыбой. С креветками тоже хорошо.

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад

Светочка, я голосую, вкусный салатик!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
9 лет назад
LapSha (Мария),

Благодарю, мой друг!:)

Мурзик
Мурзик
9 лет назад

Светочка, мой 52й за вкуснейший салатик))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
9 лет назад
Мурзик,

Оленька, спасибо:)

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Праздничный и легкий, вот самое главное! И оригинальный вкус, в прочем, как всегда у вас, Светлана!:))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
9 лет назад
Мария KMW,

Мария, благодарю за тёплые слова! Это один из любимых моих салатов:)

Показать еще комментарии