+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Груши в мускатном вине под соусом сабайон
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
28745
0
Реклама

Bavarese al vino moscato

Bavarese al vino moscato
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Нежнейший крем основой, которого составляем традиционный английский крем и взбитые сливки. Крем я решила оттенить нотками мускатного вина и смесью молочного и черного шоколада.
Ингредиенты

200мл. молока
4 желтка
125г. сахара
15г. желатина
300мл. сливок 26%
20г. сахара
150 мл. мускатного вина
50г. шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
На паровой бане подогреваем молоко. Желтки взбить с сахаром и отправляем к молоку. Добавляем вино. Желатин распустить в небольшом количестве водички и затем выливаем в крем. Хорошенько взбиваем венчиком до загустения и отправляем на холод.
На весь экран
шаг 2/3
Охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пик. И затем смешиваем крем с сливками и разливаем в формочки. Я разливала в бокалы и парочку в кружечки. Затем отправила в холодильник на часа 4, чтоб крем полностью застыл. Тот крем, который был в кружечке, я опустила на пару минут под горячую воду, затем перевернула на тарелочку и он прекрасно отошел.
На весь экран
шаг 3/3
В микроволновке или на паровой бане растопляем шоколад и поливаем сверху наш прекраснейший десерт. Украшаем листочками мяты. Приятного нежнейшего аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
8 лет назад

Голосую 15-я

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Вкусняшка!)) Голосую 7-я)

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюша!
Я хочу этот десерт приготовить на новый год, но в другой импропритации.

Катюша
Катюша
8 лет назад

Мой 6 голос. Оксаночка, молодец. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
8 лет назад
Катюша ,

Спасибо Катюша!!!!! Тебя также с наступающим!!!!!

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Чудесно, Оксаночка!

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
8 лет назад
Мария KMW,

Спасибо Машуня! Я очень старалась)

Алла
Алла
8 лет назад

Ммммм... Вкусняшка!

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
8 лет назад
Алла,

Я согласна. Десерт очень вкусный и шикарный))), а главное легко готовится.

Показать еще комментарии