Мясо по-французски с грибами
Описание рецепта
Рецепт мяса по-французски есть у каждой хозяйки. Кто-то запекает сочную свинину на подушке из картошки, кто-то вместо майонеза берет сметану. Я же предлагаю провернный семейный рецепт мяса по-французски с грибами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина2кг
- шампиньоны200г
- сыр твердый200г
- лимоны1шт.
- помидоры3шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
- растительное масло рафинированноепо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры82г102.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории1013кКал42.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарежьте корейку на порционные кусочки толщиной 2–3 см.
- Шаг 2
Из лимона выжмите сок.
- Шаг 3
Корейку уложите на предварительно смазанный маслом противень. Обильно сбрызните мясо соком лимона, посолите, поперчите.
- Шаг 4
Помидор нарежьте колечками толщиной 0,5 см и выложите на мясо.
- Шаг 5
Шампиньоны нарежьте слайсами и выложите поверх помидоров.
- Шаг 6
Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом, чтобы получилась масса средней густоты. Получившейся смесью покройте мясо.
- Шаг 7
Мясо накройте фольгой и поставьте в духовку.
- Шаг 8
Запекайте в духовке при температуре 200°C
в течение 30 минут, затем снимите фольгу и продолжайте запекать еще 30 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Щепотка соли в стакан — тренд из TikTok: становится ли подсоленная вода полезнее?
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Комментарии
2а я сначала сделала (наугад), потом только рецепт посмотрела, оказывается почти со всеми ингридиентами и временем угадала, но без фольги - получилось вкусно 😃 зачем она?
Мой голос 7ой.