Подготовить крем: взбить яйцо с сахаром, добавить 50гр холодных сливок с разведенным в них крахмалом. Остальные сливки нагреть до кипения, но не кипятить, снять с огня и добавить постепенно во взбитое яйцо. Варить на водяной бане до загустения. Охладить.
Взбить размягченное сливочное масло, добавить постепенно заварной крем, растопленный шоколад и 1 ст.ложку коньяка.
Спаибо за вкусный рецепт, делала для себя любимой на др, только маловато застывал и немного опал, но вкусно.
Я рада, что Вам понравилось! В следующий раз добавьте чуть больше желатина, чтобы лучше застыло.
ОЙ,КАКАЯ КРАСОТА! ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ЗА ШОКОЛАДНЫЕ ЕЛОЧКИ))
Спасибо, Ирочка! Я только повставляла в торт некоторые из елок вверх ногами, спешила к приходу гостей. Получились зимние деревья!))))
А Я ЗАМЕТИЛА.КОГДА НАПИСАЛА ПРО ЕЛКИ,ПОТОМ СМОТРЮ НА ФОТО И ДУМАЮ-ВРОДЕ И НЕ ЕЛКИ))))
Людмила, очень здорово)) как всегда)) голосую))
Спасибо!
Мілочка, мій 45-й і привітання від усієї душі!
Дякую, Леся!
Столько промучались..........Голосую за выдержку!
Спасибо!