Кролик в фольге с пряной цветной капустой

Кролик в фольге с пряной цветной капустой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ещё один вариант приготовления кролика. Рецепт простой, но его сила в гарнире. Пряная цветная капуста - это что-то необыкновенное! Она чудесно сочетается с нежным мясом кролика.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки245г
    272.22% от дневной нормы
  • Жиры86г
    107.50% от дневной нормы
  • Углеводы101г
    33.67% от дневной нормы
  • Калории2103кКал
    87.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 У меня были передние лапки кролика. Помыть кролика. Накрыть форму для выпечки фольгой, разложить на ней кролика, посолить, поперчить. Крупно порезать лук и чеснок. Распределить их по мясу кролика.

    У меня были передние лапки кролика. Помыть кролика. Накрыть форму для выпечки фольгой, разложить на ней кролика, посолить, поперчить. Крупно порезать лук и чеснок. Распределить их по мясу кролика.

  • Шаг 2 Смешать помидоры с маслинами, столовой ложкой оливкового масла, щепоткой тимьяна и майорана, лавровым листом.

    Смешать помидоры с маслинами, столовой ложкой оливкового масла, щепоткой тимьяна и майорана, лавровым листом.

  • Шаг 3 Распределить томатную массу по мясу кролика.

    Распределить томатную массу по мясу кролика.

  • Шаг 4 Закрыть сверху фольгой и скрепить края. Выпекать при 180° не менее часа.

    Закрыть сверху фольгой и скрепить края. Выпекать при 180° не менее часа.

  • Шаг 5 Для гарнира разделить цветную капусту на соцветия, помыть их и отварить в подсолёной воде с одной столовой ложкой уксуса около 5 минут.

    Для гарнира разделить цветную капусту на соцветия, помыть их и отварить в подсолёной воде с одной столовой ложкой уксуса около 5 минут.

  • Шаг 6 Смешать карри с имбирём и острым перчиком.

    Смешать карри с имбирём и острым перчиком.

  • Шаг 7 Отваренную капусту обсыпать смесью специй, используя для этого небольшое ситечко.

    Отваренную капусту обсыпать смесью специй, используя для этого небольшое ситечко.

  • Шаг 8 Обжарить капусту на оливковом масле, поворачивая несколько раз, пока она не зарумянится. Подать кролика с цветной капустой.

    Обжарить капусту на оливковом масле, поворачивая несколько раз, пока она не зарумянится. Подать кролика с цветной капустой.

Оценить559
0

Автор рецепта

LenaLena,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Nina
    Nina

    davno iskala recept vkusnogo krolika,Spasibopooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheart

    • Танюха-ха))
      Танюха-ха))

      Замечательный кролик!

      • Lyudmilae
        Lyudmilae

        За кролика - всегда!

        • Людмила
          Людмила

          Очень вкусно! Голосую, 21-я.

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Леночка, как вкусно! И цветную капусту люблю! Голосую 20-я)

            Оставить комментарий