Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Говяжьи колбаски в горчичном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
31019
2
Ребрышки ягненка в прованском маринаде
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
14677
1
Реклама

Кролик в фольге с пряной цветной капустой

Кролик в фольге с пряной цветной капустой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Ещё один вариант приготовления кролика. Рецепт простой, но его сила в гарнире. Пряная цветная капуста - это что-то необыкновенное! Она чудесно сочетается с нежным мясом кролика.
Ингредиенты
Кролик 1 кг
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
1 банка консервированных помидоров
½ банки чёрных маслин
Оливковое масло
Соль,перец
Тимьян, майоран
Лавровый лист
************************************
Гарнир:
Цветная капуста
2 чайные ложки карри
1 чайная ложка молотого имбиря
½ чайной ложки острого перочика чили (пеперончино)
Соль
Уксус

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

У меня были передние лапки кролика. Помыть кролика. Накрыть форму для выпечки фольгой, разложить на ней кролика, посолить, поперчить. Крупно порезать лук и чеснок. Распределить их по мясу кролика.
У меня были передние лапки кролика. Помыть кролика. Накрыть форму для выпечки фольгой, разложить на ней кролика, посолить, поперчить. Крупно порезать лук и чеснок. Распределить их по мясу кролика.


На весь экран

# шаг 2/8

Смешать помидоры с маслинами, столовой ложкой оливкового масла, щепоткой тимьяна и майорана, лавровым листом.
Смешать помидоры с маслинами, столовой ложкой оливкового масла, щепоткой тимьяна и майорана, лавровым листом.


На весь экран

# шаг 3/8

Распределить томатную массу по мясу кролика.
Распределить томатную массу по мясу кролика.


На весь экран

# шаг 4/8

Закрыть сверху фольгой и скрепить края. Выпекать при 180° не менее часа.
Закрыть сверху фольгой и скрепить края. Выпекать при 180° не менее часа.


На весь экран

# шаг 5/8

Для гарнира разделить цветную капусту на соцветия, помыть их и отварить в подсолёной воде с одной столовой ложкой уксуса около 5 минут.
Для гарнира разделить цветную капусту на соцветия, помыть их и отварить в подсолёной воде с одной столовой ложкой уксуса около 5 минут.


На весь экран

# шаг 6/8

Смешать карри с имбирём и острым перчиком.
Смешать карри с имбирём и острым перчиком.


На весь экран

# шаг 7/8

Отваренную капусту обсыпать смесью специй, используя для этого небольшое ситечко.
Отваренную капусту обсыпать смесью специй, используя для этого небольшое ситечко.


На весь экран

# шаг 8/8

Обжарить капусту на оливковом масле, поворачивая несколько раз, пока она не зарумянится. Подать кролика с цветной капустой.
Обжарить капусту на оливковом масле, поворачивая несколько раз, пока она не зарумянится. Подать кролика с цветной капустой.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
Nina
Nina
11 лет назад

davno iskala recept vkusnogo krolika,Spasibopooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheart

Танюха-ха))
Танюха-ха))
12 лет назад

Замечательный кролик!

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

За кролика - всегда!

Людмила
Людмила
12 лет назад

Очень вкусно! Голосую, 21-я.

Lena
Lena
12 лет назад
Людмила,

Спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Леночка, как вкусно! И цветную капусту люблю! Голосую 20-я)

Lena
Lena
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Таня!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.