+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Свекольник с козьим сыром

Свекольник с козьим сыром
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Такой суп можно варить на воде или на овощном бульоне. Вместо козьего сыра подойдет фета или даже творог, а яблоки все-таки лучше взять крепкие, лучше всего антоновку.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
612
кКалл
26%
Белки34 г
Жиры33 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
9 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
2 шт.
1 шт.
1 головка
100 г
100 г
1 шт.
1 веточка
2 зубчика
1 л
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
267 ₽
Домашняя кухня Набор специй для супов и бульонов
в корзину
-10%
765 ₽
850
Пиала "Alice pale green"
в корзину
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
в корзину
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
в корзину
новинка
5340 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
в корзину
312 ₽
Салатник Fulya 18 см розовый
в корзину
319 ₽
Салатник 15,5см Top art Турбийон
в корзину
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
в корзину
2099 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
185 ₽
Приправы для первых блюд
в корзину
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
в корзину
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
популярный
2199 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
в корзину
275 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
в корзину
1659 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
в корзину
2699 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Лук и морковь почистить и нарезать кубиками.
Лук и морковь почистить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2/10
Сельдерей мелко порубить.
Сельдерей мелко порубить.
На весь экран
шаг 3/10
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, вынуть горькую сердцевину и порубить.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, вынуть горькую сердцевину и порубить.
На весь экран
шаг 4/10
Разогреть в глубокой кастрюле сливочное масло и слегка обжарить лук, морковь, сельдерей и чеснок, затем накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.
Разогреть в глубокой кастрюле сливочное масло и слегка обжарить лук, морковь, сельдерей и чеснок, затем накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 5/10
Свеклу почистить, нарезать тонкими кружками.
Свеклу почистить, нарезать тонкими кружками.
На весь экран
шаг 6/10
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 7/10
Выложить в кастрюлю к обжаренным овощам свеклу и яблоко, влить куриный бульон, так чтобы овощи были полностью покрыты. Отваривать до готовности свеклы.
Выложить в кастрюлю к обжаренным овощам свеклу и яблоко, влить куриный бульон, так чтобы овощи были полностью покрыты. Отваривать до готовности свеклы.
На весь экран
шаг 8/10
Готовый суп посолить и взбить в блендере в однородную массу; если получится слишком густым, добавить еще бульона.
Готовый суп посолить и взбить в блендере в однородную массу; если получится слишком густым, добавить еще бульона.
На весь экран
шаг 9/10
Укроп мелко порубить.Козий сыр поломать на кусочки.
Укроп мелко порубить.Козий сыр поломать на кусочки.
На весь экран
шаг 10/10
Разлить суп в тарелки, в каждую добавить по 1 ст. ложке сметаны и несколько кусочков козьего сыра, посыпать укропом.
Разлить суп в тарелки, в каждую добавить по 1 ст. ложке сметаны и несколько кусочков козьего сыра, посыпать укропом.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
mityusha_simonov
mityusha_simonov
17.06.2014 08:04:23

😜Попробую.

Люссия)
Люссия)
12.04.2012 12:14:45

Моя дочка ОООчень привередлива в еде, а этот суп - один из не многих, которые она всегда ест с удовольствием.Спасибо!

Ольга
Ольга
12.02.2012 20:08:04

Гениальный суп!

перейти к шагам