Тортик Kitty

Тортик Kitty

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я собралась с духом и решилась попробовать еще раз впервые выложить свой фотоотчет о проделанной работе))) В первый раз все создала и сделала, но интернет меня перехитрил и расстроил потерей данных. Спасибо Оксане в очередной раз, подсказала, что надо сохраняться. Итак, принимаем простое, но очень вкусное решение для девочек. Идея не новая... Бисквит один из моих любимейших, крем, думаю, любимый всеми, в вариации))))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки676г
    751.11% от дневной нормы
  • Жиры388г
    485.00% от дневной нормы
  • Углеводы127г
    42.33% от дневной нормы
  • Калории6823кКал
    284.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Размягчить маргарин в микроволновке, либо достать его заранее и дать постоять. Взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром. Добавить по одному яйца.
    Размягчить маргарин в микроволновке, либо достать его заранее и дать постоять. Взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром. Добавить по одному яйца.
  • Шаг 2 Муку просеять с разрыхлителем. Всыпать в тесто, перемешать до однородности.
    Муку просеять с разрыхлителем. Всыпать в тесто, перемешать до однородности.
  • Шаг 3 С апельсина снять цедру...
    С апельсина снять цедру...
  • Шаг 4 ...и добавить ее к тесту. Перемешать ложкой.
    ...и добавить ее к тесту. Перемешать ложкой.
  • Шаг 5 Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Разровнять. И отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
    Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Разровнять. И отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
  • Шаг 6 Выпекать минут 40. На готовность проверяем шпажкой.
    Выпекать минут 40. На готовность проверяем шпажкой.
  • Шаг 7 Разрезаем наш бисквит на три части.
    Разрезаем наш бисквит на три части.
  • Шаг 8 Творог, сметану и сахар взбить в миксере до увеличения в объеме.
    Творог, сметану и сахар взбить в миксере до увеличения в объеме.
  • Шаг 9 Персики порезать. Апельсины очистить и порезать.
    Персики порезать. Апельсины очистить и порезать.
  • Шаг 10 Добавляем в наш крем сливки и взбиваем еще минуты 3.
    Добавляем в наш крем сливки и взбиваем еще минуты 3.
  • Шаг 11 Первый корж пропитываем (у меня в этот раз пропитка - сироп от персиков)
    Первый корж пропитываем (у меня в этот раз пропитка - сироп от персиков)
  • Шаг 12 Крем зрительно (или на весах) делим пополам и половину первой половины))) выкладываем на пропитанный бисквит. На крем кладем персики и закрываем второй частью крема.
    Крем зрительно (или на весах) делим пополам и половину первой половины))) выкладываем на пропитанный бисквит. На крем кладем персики и закрываем второй частью крема.
  • Шаг 13 Накрываем вторым бисквитом. Пропитываем его и повторяем процедуру уже с апельсинами.
    Накрываем вторым бисквитом. Пропитываем его и повторяем процедуру уже с апельсинами.
  • Шаг 14 Накрываем третьим бисквитом. Пропитываем и оставляем в холоде на несколько часов (я на ночь).
    Накрываем третьим бисквитом. Пропитываем и оставляем в холоде на несколько часов (я на ночь).
  • Шаг 15 Затем выравниваем выступающий крем. В случае необходимости немного подрезаем.
    Затем выравниваем выступающий крем. В случае необходимости немного подрезаем.
  • Шаг 16 Обмазываем кремом для выравнивания и ставим на холод минут на 30.
    Обмазываем кремом для выравнивания и ставим на холод минут на 30.
  • Шаг 17 Выравниваем окончательно.
    Выравниваем окончательно.
  • Шаг 18 Обтягиваем основной мастикой.
    Обтягиваем основной мастикой.
  • Шаг 19 Украшаем цветочками...
    Украшаем цветочками...
  • Шаг 20 ...цифрой по необходимости))...
    ...цифрой по необходимости))...
  • Шаг 21 ...сажаем рядом нашу Kitty... (мне нужно было именно рядом, т.к. заказчики ограничили высоту под размер коробки) сверху будет смотреться еще лучше))
    ...сажаем рядом нашу Kitty... (мне нужно было именно рядом, т.к. заказчики ограничили высоту под размер коробки) сверху будет смотреться еще лучше))
  • Шаг 22 Готово!
    Готово!
Оценить543
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Лили
    Лили

     очень красивый торт!

    • Елена
      ЕленаАвтор рецепта

       Еще раз всем спасибо огромное! Готовлюсь на днях отснять еще один интересный процесс. Жаль только все хотят именно такое сочетание бисквита и крема... Не разнообразишь рецепты))))

      • Lyudmilae
        Lyudmilae

         20-я!

        • Zarina
          Zarina

           Классный тортик! Голосую! Забираю себе ваш бисквит)

          • Римма
            Римма

             У вас отлично получилось! Голосую!

            Оставить комментарий