Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный торт "Жираф"

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Снегурочка»

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Тортик Kitty

Елена

13 февраля 2012

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Я собралась с духом и решилась попробовать еще раз впервые выложить свой фотоотчет о проделанной работе))) В первый раз все создала и сделала, но интернет меня перехитрил и расстроил потерей данных. Спасибо Оксане в очередной раз, подсказала, что надо сохраняться. Итак, принимаем простое, но очень вкусное решение для девочек. Идея не новая... Бисквит один из моих любимейших, крем, думаю, любимый всеми, в вариации))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит:

200 г маргарина

1 стакан сахара

4 яйца

2 стакана муки

1.5 чайные ложки разрыхлителя

1 чайная ложка ванильного сахара

цедра одного апельсина

Крем:

200 г творога

200 г сметаны 30% (можно 20%)

200 г сливок для взбивания

сахар по вкусу (я кладу от 0,5 до 1 стакана)

1 чайная ложка ванильного сахара

любимые фрукты (у меня персик и апельсин)

Крем для выравнивания:

Масло+сгущенка

Мастика у меня покупная

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/22

Размягчить маргарин в микроволновке, либо достать его заранее и дать постоять. Взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром. Добавить по одному яйца.

На весь экран

# шаг 2/22

Муку просеять с разрыхлителем. Всыпать в тесто, перемешать до однородности.

На весь экран

# шаг 3/22

С апельсина снять цедру...

На весь экран

# шаг 4/22

...и добавить ее к тесту. Перемешать ложкой.

На весь экран

# шаг 5/22

Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Разровнять. И отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

На весь экран

# шаг 6/22

Выпекать минут 40. На готовность проверяем шпажкой.

На весь экран

# шаг 7/22

Разрезаем наш бисквит на три части.

На весь экран

# шаг 8/22

Творог, сметану и сахар взбить в миксере до увеличения в объеме.

На весь экран

# шаг 9/22

Персики порезать. Апельсины очистить и порезать.

На весь экран

# шаг 10/22

Добавляем в наш крем сливки и взбиваем еще минуты 3.

На весь экран

# шаг 11/22

Первый корж пропитываем (у меня в этот раз пропитка - сироп от персиков)

На весь экран

# шаг 12/22

Крем зрительно (или на весах) делим пополам и половину первой половины))) выкладываем на пропитанный бисквит. На крем кладем персики и закрываем второй частью крема.

На весь экран

# шаг 13/22

Накрываем вторым бисквитом. Пропитываем его и повторяем процедуру уже с апельсинами.

На весь экран

# шаг 14/22

Накрываем третьим бисквитом. Пропитываем и оставляем в холоде на несколько часов (я на ночь).

На весь экран

# шаг 15/22

Затем выравниваем выступающий крем. В случае необходимости немного подрезаем.

На весь экран

# шаг 16/22

Обмазываем кремом для выравнивания и ставим на холод минут на 30.

На весь экран

# шаг 17/22

Выравниваем окончательно.

На весь экран

# шаг 18/22

Обтягиваем основной мастикой.

На весь экран

# шаг 19/22

Украшаем цветочками...

На весь экран

# шаг 20/22

...цифрой по необходимости))...

На весь экран

# шаг 21/22

...сажаем рядом нашу Kitty... (мне нужно было именно рядом, т.к. заказчики ограничили высоту под размер коробки) сверху будет смотреться еще лучше))

На весь экран

# шаг 22/22

Готово!

поделиться фото

5.0

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)

Тэги рецепта

Подписка на интересные рецепты

Комментарии — 20

Лили

9 лет назад

очень красивый торт!

Елена

9 лет назад

Еще раз всем спасибо огромное! Готовлюсь на днях отснять еще один интересный процесс. Жаль только все хотят именно такое сочетание бисквита и крема... Не разнообразишь рецепты))))

Lyudmilae

9 лет назад

20-я!

Zarina

9 лет назад

Классный тортик! Голосую! Забираю себе ваш бисквит)

Елена

9 лет назад

Zarina,

Спасибо! Уверена, что понравится!;))

Римма

9 лет назад

У вас отлично получилось! Голосую!

Показать еще комментарии

Похожие рецепты

Рецепты

Чизкейк без выпечки

Экспериментальный и простой рецепт

Tennet

04 июня 2009

Рецепты

Творожный торт с киви

Твороженный торт с киви - легкий в приготовлении и полезный торт.

маруся)))

04 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рецепты

можно заменить бисквитом коржами.

shema-35

07 января 2010

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Тортик Kitty

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/22

# шаг 2/22

# шаг 3/22

# шаг 4/22

# шаг 5/22

# шаг 6/22

# шаг 7/22

# шаг 8/22

# шаг 9/22

# шаг 10/22

# шаг 11/22

# шаг 12/22

# шаг 13/22

# шаг 14/22

# шаг 15/22

# шаг 16/22

# шаг 17/22

# шаг 18/22

# шаг 19/22

# шаг 20/22

# шаг 21/22

# шаг 22/22

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА