Тальятелле с артишоками и каперсами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тальятелле150г
- артишоки консервированные70г
- каперсы50г
- анчоусы5шт.
- лук-шалот1шт.
- небольшой пучок петрушки1веточка
- чеснок1зубчик
- масло оливковое2ст. л.
- перец чили сухой1шт.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории577кКал24.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тальятелле отварить в подсоленной воде, затем воду слить и сохранить. - Шаг 1
Лук и чеснок почистить и мелко порубить. - Шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности. - Шаг 3
Снять сковороду с огня, добавить 1 анчоус и артишоки, все перемешать. - Шаг 4
Сухой перец раскрошить и посыпать лук с артишоками. - Шаг 5
Выложить готовую пасту в сковороду к луку, влить 2 ст. ложки воды, в которой варились макароны, перемешать. - Шаг 6
Добавить к тальятелле каперсы, еще раз перемешать, вернуть сковороду на огонь и все слегка прогреть. - Шаг 7
Петрушку мелко порубить и добавить в пасту. - Шаг 8
Посыпать тальятелле свежемолотым перцем и перемешать. - Шаг 9
Разложить пасту в тарелки, добавить в каждую по 1–2 анчоуса и подавать тут же.
Оценить520
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Кофе и неправильный перекус: нутрициологи назвали 5 продуктов, которые лучше не сочетать с напитком
Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта
Теперь не ходим в кафе: делаю наггетсы из куриной грудки сама — домашние сметают и требуют добавки
