+ 1000
+ 1000

Рагу овощное «Проще простого»

Ингредиенты

0,5 баклажан
1 кабачок
5 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1,5 сладких красных перца
2 стебля сельдерея
1 помидор
1 зубчик чеснока
12 консервированных маслин
4 картофелины
1 морковь
0,5 ч.л. смесь специй « Итальянские травы»
Свежая зелень
Морская соль
Молотый черный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/2

Приготовление: Баклажан вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам, посыпать солью и оставить на 30 минут. Затем промыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук очистить и порубить. Мякоть перца и кабачок нарезать кубиками, сельдерей ломтиками, морковь натереть на крупной терке. В сотейники разогреть масло положить баклажаны , кабачки и обжарить. Добавить лук, перец , сельдерей и морковь, посолить и поперчить. Уменьшить огонь.
Приготовление: Баклажан вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам, посыпать солью и оставить на 30 минут. Затем промыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук очистить и порубить. Мякоть перца и кабачок нарезать кубиками, сельдерей ломтиками, морковь натереть на крупной терке. В сотейники разогреть масло положить баклажаны , кабачки и обжарить. Добавить лук, перец , сельдерей и морковь, посолить и поперчить. Уменьшить огонь.
На весь экран

шаг 2/2

Помидоры нарезать кубиками и добавить к овощам. Порезать и добавить чеснок. Картофель почисть и порезать крупными кусками. Добавить к овощам и залить кипятком, довести до кипения. Маслины, порезать колечками, добавить к овощам вместе со специями, варить до готовности картофеля . Засыпать мелко порезанной зеленью. МИР ВАМ!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
marina
marina
8 лет назад

Действительно простой рецепт на каждый день! Сама готовлю похожее из того что есть дома.

Антоненко
Антоненко
8 лет назад
marina,

Это действительно было " из того , что в холодильнике"!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

Танечка, чудесное рагу)) голосую))

Антоненко
Антоненко
8 лет назад
Мурзик,

Большое спасибо!

Rory
Rory
8 лет назад

19-я!

Антоненко
Антоненко
8 лет назад
Rory,

Спасибо!

Римма
Римма
8 лет назад

И мой!

Антоненко
Антоненко
8 лет назад
Римма,

Благодарю!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

И мой голос в копилку!

Антоненко
Антоненко
8 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо!

Показать еще комментарии