Витаминный «бум»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Наконец-то потеплело, уже очень хочется свежих овощей. Для Постного стола предлагаю очень легкий и при этом очень вкусненький салатикСлово редактора
Салат «Витаминный бум» — отличное решение для лёгкого летнего ужина или гарнира к основному блюду. Сочетание яблока, огурца и свёклы не только порадует свежестью, но и насытит организм полезными веществами. Оливковое масло подчеркнёт вкус овощей и сделает салат более изысканным. Попробуйте добавить немного лимонного сока — он придаст блюду пикантную кислинку. Такой салат прекрасно дополнит постное меню и станет ярким акцентом на вашем столе.Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории254кКал10.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Я люблю когда салат на мелкой терке, но особо разницы нет - крупная или мелкая.Выбор размера тёрки влияет на текстуру салата: мелкая тёрка сделает салат более нежным, а крупная — более хрустящим - Шаг 1Трем свеклу, яблоко, огурец на терке.При трении свёклы она может окрасить другие ингредиенты. Чтобы этого избежать, натирайте свёклу в последнюю очередь и сразу добавляйте масло
- Шаг 2Чеснок я тоже терла на терке, можно облегчить-выдавить, посолить, поперчить, добавить масло, хорошо перемешать и вот салат готов!Для более мягкого вкуса можно добавить немного лимонного сока — он сбалансирует сладость яблока и придаст салату свежесть
- Шаг 3Я украсила веточкой мяты. Приятного аппетита и хорошего настроения!
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли свежесть и хрусткость. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не более 6–8 часов в закрытой ёмкости, чтобы избежать окисления и потери витаминов. К салату можно добавить немного лимонного сока для яркости вкуса и украсить свежей зеленью.Оценить525
0
Комментарии
9За вкусные полезные салатики,голосую:)
Ирина, голосую за витаминки))
вкуснооо!голосую😀
голосую!
Очень вкусно, витаминно и красиво! А огурец соленый или свежий? 5+1!