Запеченная утка с яблоками
Описание рецепта
Праздничное блюдо, которое заслуживает внимания. Румяная и сочная запеченная утка подойдет для любого семейного торжества. Маринад с соевым соусом, имбирем и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- утка1.5кг
- яблоки2шт.
- лимоны1шт.
- соевый соус3ч. л.
- имбирь корень15г
- бальзамический уксус1ч. л.
- мед1ч. л.
- оливковое масло1ч. л.
- перец черныйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки209г232.22% от дневной нормы
- Жиры438г547.50% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории4970кКал207.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовьте маринад для утки: смешайте лимонный сок с соевым соусом, добавьте мед, бальзамик, тертый имбирь, оливковое масло. Все хорошо размешайте. Потрошеную утку вымойте, протрите насухо бумажным полотенцем. Натрите утку солью и перцем изнутри и снаружи, залейте маринадом и уберите мариноваться на ночь.
- Шаг 2
Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте на дольки. В утиное брюшко положите яблоки.
- Шаг 3
Утку с яблоками уложите в подготовленный пакет или рукав для запекания и отправьте в духовку при 180–200°C на полтора часа. Время зависит от веса утки и вашей духовки. За 15 минут до готовности разрежьте рукав
и подрумяньте утку. - Шаг 4
Подать утку можно с картофельным пюре или салатом из квашеной капусты, полив мясо соком, который остался после запекания. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
- утка
- утка с яблоками
- маринад
- мариновать
- соевый соус
- как приготовить утку
- запеченная
- утка на новый год
- горячие блюда на новый год
- птица
- утка в духовке
- утка в рукаве
- в рукаве, утка с яблоками
- в рукаве, утка с яблоками, яблоки запеченные
- в рукаве, утка запеченная
- в рукаве, утка запеченная, яблоки запеченные
- блюда с соевым соусом
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
21А вместо рукава для запекания можно накрыть фольгой?
Благодарю за рецепт. Получилась уточка просто восхитительно.
Рецепт шикарный, но в рукавах запекать категорически нельзя! Это пластик и последствия можете себе представить, только в огнеупорном стекле, тогда можно будет сказать *на здоровье.
Отличный рецепт! Только отобедали Вашей уточкой. В рукаве пропеклась на "отлично", даже не пришлось на 15 минут его разрезать - поджарилась очень красиво! Спасибо за отличный рецепт - всё просто и очень вкусно!! flower
👌