+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Маковые кексы с клубникой

Маковые кексы с клубникой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Долго смотрела на рецепт Кати "Торт "Париж Брест"", но так и не решилась приготовить. Решала приготовить кексы, которые раньше нашла в инете. Но в запасах есть замороженная клубника. Это было еще одним поводом приготовить. Кексы получились очень вкусными. Немного не получился творожный крем.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Масло сливочное – 70 гр.
Сметана (густая) – 100 гр.
Сахар – 180 гр в тесто + 2 ст. л. для маковой начинки
Мука – 280 гр.
Мак – 70 гр
Яйца – 3 шт
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Ванильный сахар – 2 ч. л.
Клубника – 200 гр
Крем
Творог – 200 гр.
Сахарная пудра – 100 гр.
Сметана - 50 гр.

Вам также пригодится
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
390 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
996 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
638 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Мак заливаем кипятком и оставляем на 20 минут.
Мак заливаем кипятком и оставляем на 20 минут.
На весь экран
шаг 2
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром до кремообразного состояния. Добавляем яйца по одному, сметану и перемешиваем до однородности. Муки смешиваем с ванильным сахаром, разрыхлителем (у меня не получилось подружиться с магазинным разрыхлителем, и поэтому я смешивая 1 часть лимонной кислоты и 2 части соды). Добавляем муку к полученной массе и замешиваем довольно густое тесто.
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром до кремообразного состояния. Добавляем яйца по одному, сметану и перемешиваем до однородности. Муки смешиваем с ванильным сахаром, разрыхлителем (у меня не получилось подружиться с магазинным разрыхлителем, и поэтому я смешивая 1 часть лимонной кислоты и 2 части соды). Добавляем муку к полученной массе и замешиваем довольно густое тесто.
На весь экран
шаг 3
Свиваем с мака воду и перетираем его с сахаром. Делим тесто на две половины. В одну из них добавляем перетертый мак.
Свиваем с мака воду и перетираем его с сахаром. Делим тесто на две половины. В одну из них добавляем перетертый мак.
На весь экран
шаг 4
Формочки смазываем маслом и выкладываем по две ложки макового теста, а сверху одну ложку белого. В каждую формочку с тестом в центр помещаем по клубнике. Помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем до подрумянивания – минут 30-40.
Формочки смазываем маслом и выкладываем по две ложки макового теста, а сверху одну ложку белого. В каждую формочку с тестом в центр помещаем по клубнике. Помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаем до подрумянивания – минут 30-40.
На весь экран
шаг 5
Готовим крем. Оставшуюся клубнику превращаем в пюре. Взбиваем творог с сахарной пудрой, клубничным пюре и если надо со сметаной. Охлаждаем. Когда кексы остынут сверху наносим крем. И приятного аппетита.
Готовим крем. Оставшуюся клубнику превращаем в пюре. Взбиваем творог с сахарной пудрой, клубничным пюре и если надо со сметаной. Охлаждаем. Когда кексы остынут сверху наносим крем. И приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Рита
Рита
09.04.2012 02:50:51

голосую!

Аня радуга
Аня радуга
09.04.2012 08:22:19
Рита,

спасибо!

Рита
Рита
09.04.2012 02:50:38

Мурзик
Мурзик
09.04.2012 00:58:00

отличные кексы)) голосую))

Аня радуга
Аня радуга
09.04.2012 08:24:01
Мурзик,

Мурзик, спасибо!!👍

Танюха-ха))
Танюха-ха))
09.04.2012 00:00:56

Очень симпатичные кексики!!!

Аня радуга
Аня радуга
09.04.2012 08:24:49
Танюха-ха)),

Танюша, спасибо!!

Римма
Римма
08.04.2012 23:59:46

И я с голосом!:)

Аня радуга
Аня радуга
09.04.2012 08:25:13
Римма,

Римма, спасибо!

Показать еще комментарии