Горячий салат из куриной печени
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень500г
- перец болгарский1шт.
- баклажан1шт.
- помидоры300г
- чеснок3стакан
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки108г120.00% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории919кКал38.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печень порезать крупными кусками и на 15-20 минут замочить в молоке. Лук нарезать полукольцами, чеснок лепестками, баклажан полукольцами, болгарский перец полосками, мелкие помидоры разрезать на 4 части. Печенку быстро обжарить на растительном масле, переложить в чашку. На этом же масле обжарить остальные овощи, кроме помидоров, добавить печень, посолить, поперчить и аккуратно перемешать, протушить всё вместе 5 минут, добавить рубленую зелень и помидоры. Дать настояться под крышкой.
Автор рецепта
Что готовим
- салат с перцем
- салат с баклажанами
- салат без яиц
- салат с куриной печенью
- теплый салат с куриной печенью
- салат с баклажанами и помидорами
- салат из помидоров
- печенье
- простое печенье
- печенье без яиц
- болгарский перец
- перец
- салат
- салат из помидор и перца
- салат с болгарским перцем
- салат с болгарским перцем и помидорами
- горячие перцы
Похожие рецепты
Последние новости
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Главный маркер хорошего метаболизма назвали эндокринологи
Этим салатом встречаю весну — селедочка, картошка и редиска: исчезает со стола первым
Комментарии
9Превосходно!! немного проэкспериментировала - при обжарке овощей добавила немного соевого соуса. вкус становиться более насыщенным и цвет более глубоким. спасибо за рецепт!!!
15-ый:)
Очень вкусно! Люблю печень! Голосую 13-я😀
вкусненько.голосую😀
Яркий салатик!:)