Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с орехами и медом

Вместо меда подойдет кленовый сироп, а вместо апельсинов — лимоны или грейпфрут. Цедру цитрусовых можно не натирать на терке, а срезать ножом и мелко порубить.

Юлия Высоцкая

14 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые маффины с шоколадной начинкой

Маффины отличаются от кексов тем, что у них более рыхлая текстура. Кексы можно подавать с джемом или вареньем, а маффины уже сами по себе произведение!

Юлия Высоцкая

16 декабря 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальные булочки

Юлия Высоцкая

21 февраля 2010

Творожный заливной торт

Ирина Ц

29 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень нежный и вкусный торт!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

мука- 2-2,5 ст.

сахар-0,5 ст.

масло-200 гр.

разрыхлитель-2 ч.л.

орехи(миндаль,грецкие и пекан)-немного

_________________

Творожная начинка:

творог-500 гр.

сметана-2 ст.л.

яйца-3 шт.(разделеные на желтки и белки)

сахар-на свой вкус(eсли творог кислый,тогда сахара нужно побольше)

ванильный сахар-1 ч.л.

ананасы-1 банка(580мл)

_________________

Желе:

желатин-30 гр.

абрикосовый+ананасовый сок

абрикоси(консервированые)

_________________

форма разъемная 26 см

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Готовим тесто. Миксером взбить масло(розмягченное) с сахаром.Потом добавить орехи(измельченные руками).Муку смешать с разрыхлителем и дабавить к масляно-ореховой смеси.Замесить тесто.

На весь экран

Готовим творожную начинку. Творог протереть через сито.Когда он уже протертый,добавить к нему сметану,желтки и сахар,и все хорошо взбить миксером.Белки(охлажденные)взбить миксером до плотной белой массы и добавить к творогу(перемешать ложкой)

На весь экран

# шаг 3/6

Готовим желе. Желатин всыпать в смесь двоих соков и помешывать на огне к полному его ростворению,потом охладить.

На весь экран

# шаг 4/6

Подготавлюем форму. Дно и бока формы обложить бумагой для выпечки.Это делается для того чтобы потом легко можно было извлечь торт из формы.

На весь экран

# шаг 5/6

Слажываем наш торт. Тесто выложить в форму и разровнять по дну(бортики не делать).На тесто разложить кусочки ананасов и залить их творожной начинкой,разровнять и поставить в духовку на 180 градусов(режым без обдува) на 45-60 минут.

На весь экран

# шаг 6/6

Украшение торта и заливка желе. Готовый и охлажденный торт сверху украшаем нарезаными кусочками абрикоса и заливаем желе.Ставим торт в морозильную камеру на 25 минут,чтобы желе быстро схватилось,а уже потом переставляем в холодильник. Приятного апетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шварцвальдский вишневый торт

В оригинале торт украшается натертым шоколадом и свежей вишней, но я на 23 февраля постаралась и испекла мужу торт в виде погона полковника, как у него. На украине полковничьи погоны прокурора

олеся

24 февраля 2011

Рецепты

Шоколадно-вишневый кекс

Рецепт этого вкусного кекса я нашла на просторах интернета.

н@т@лья

25 февраля 2015

Рецепты

Коврижка на гранатовом соке с карамелизированными апельсинами

Я уже выставляла рецепт медовой коврижки и получила довольно много благодарных отзывов, чему очень рада и безмерно благодарна написавшим их людям! Недавно я попробовала заменить некоторые ингредиенты