+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из тыквы, кунжута и имбиря

Суп из тыквы, кунжута и имбиря
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт я взяла из книги Джеймса Дуйгана. Поистине волшебный супчик!!! Все компоненты так гармонируют между собой, что придраться просто не к чему!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

350 г тыквы
1 морковь
1/4 стебля сельдерея
1 зубец чеснока
1/2 ч.л. пасты имбиря или кусочек свежего
морская соль и черный перец
1 ст.л. кунжутного масла
несколько веточек кинзы
1 зубец чеснока
1 ст.л. кунжута
2-3 куска вкусного хлеба

Вам также пригодится
новинка
5140 ₽
Сотейник с крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
популярный
1204 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
в корзину
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
в корзину
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
в корзину
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
700 ₽
Супник-боул Исландия D 160
в корзину
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
новинка
695 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Magnolia
в корзину
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
в корзину
-10%
765 ₽
850
Пиала "Alice pale pink"
в корзину
-15%
809 ₽
952
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
в корзину
новинка
686 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
в корзину
1659 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
в корзину
275 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
в корзину
популярный
6810 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
в корзину
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Измельчаем лук, чеснок, морковь, имбирь (если у вас корешок) и сельдерей. Нагреваем в кастрюле масло и обжариваем овощи.
На весь экран
шаг 2
Добавляем очищенную и порезанную тыкву, заливаем бульоном и варим около 25 - 30 минут или пока овощи не станут мягкими. Снимаем с огня, слегка солим, перчим, добавляем пасту имбиря и кинзу. Все взбиваем в блендере и отправляем обратно на плиту погреться.
На весь экран
шаг 3
Тем временем слегка подсушиваем на тяжелой сковороде семена кунжута (секунд 5-8) и сразу пересыпаем в тарелку. Затем выкладываем куски хлеба на сковороду и подсушиваем. Когда хлеб готов, его остается пару раз с обеих сторон чиркануть половинкой дольки чеснока и сбрызнуть кунжутным маслом и посыпать семенами.
На весь экран
шаг 4
Разливаем суп по тарелкам, посыпаем кунжутом, украшаем листиками кинзы и подаем.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
oranzhela
oranzhela
15.12.2016 13:11:15

Вкусно! Но пропал лук из ингредиентов.

Ла Ванда
Ла Ванда
12.05.2012 01:10:02

голосую))) рецептик утащила в КК...

ТатьянаS
ТатьянаS
11.05.2012 17:52:39

Сладость тыквы+остринка имбиря!😎 Семёрочка Вам!heartheart

wellness
wellness
11.05.2012 18:12:31
ТатьянаS,

Не мне, а Джеймсу Дуйгану ;)

ТатьянаS
ТатьянаS
11.05.2012 18:47:12
wellness,

:):):):):)

KL
KL
11.05.2012 16:08:54

Унесла, супчик что надо! 👌

wellness
wellness
11.05.2012 18:11:47
KL,

Я вообще тыквенные очень люблю! Делала по-разному, а этот рецепт приготовила с опаской, но результат меня очень порвдовал 👌

Veronika
Veronika
11.05.2012 14:28:21

Тыквенный суп люблю, голосую:)

wellness
wellness
11.05.2012 18:08:15
Показать еще комментарии
перейти к шагам