Сэндвич с яичным салатом
Описание рецепта
Очень простой, вкусный, свежий и летний сэндвич! За идею спасибо блогеру из ЖЖ Женька Рыжая (karaidel). Сам салат очень вкусный, его можно просто есть ложкой, можно завернуть в лаваш, например, или подать на ломтиках хлеба. В любом случае, это прекрасный завтрак или закуска для пикника. Угощайтесь!яйца
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- огурцы1шт.
- шпинат1пучок
- петрушка1веточка
- лук зеленый2стебель
- фета1ст. л.
- хлеб4кусок
- соль1щепотка
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории379кКал15.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мелко нашинковать зеленый лук, петрушку и шпинат.
- Шаг 2
Огурец нарезать небольшими полосками. Фету маленькими кубиками. Яйцо тоже небольшими кубиками или размять вилкой в крошку.
- Шаг 3
Смешать все вместе в миске, добавить крем-чиз и соль. Учтите, что фета уже соленная поэтому будьте аккуратны, возможно соль вам вообще не пригодится. Поперчить и все хорошо перемешать.
- Шаг 4
На ломтик хлеба положить пару ст.л. салата, сверху положить второй ломтик. Срезать корочки с боков по желанию и разрезать по диагонали на треугольники.