+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Кексы со сливочным сыром и маком

Кексы со сливочным сыром и маком
Кексы со сливочным сыром и маком
Кексы со сливочным сыром и маком
42636 ed4 square100
Кексы со сливочным сыром и маком
Кексы со сливочным сыром и маком
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Желательно использовать формочки для бриошей с ребристыми краями, если нет, то большие или обычные формы для маффинов или кексов. Получаются вкусные кексы с кримчизом и маком.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 cтакан или 226 г несоленого сливочного масла комнатной тем-ры, плюс немного еще для смазки формы
1 1/2 cтакана тортовой муки plus немного для формочек (я использовала манку для обсыпки формы)
1/2 ч. л. крупной соли
1 1/3 cтакана сахарного песка
3 больших яйца
3 желтка
1 1/2 ч.л. ванильный экстракт
226 г сливочного сыра комнатной тем-ры
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. мака

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 160 г. Наши формочки смажем маслом и присыплем мукой или манкой.
Разогреть духовку до 160 г. Наши формочки смажем маслом и присыплем мукой или манкой.
На весь экран
шаг 2
Тортовую муку делаем сами. Берем стакан муки ровно и 1 ст.л. снимаем муку и откладываем обратно в общую муку, а в нашу муку добавляем ровно 1 ст.л. крахмала, на 0,5 стакана также сделайте с 1 ч.л. муки и крахмала. Просейте все вместе уже смешананную муку с крахмалом и ваша тортовая мука готова. Смешаем муку с солью. Отставим.
Тортовую муку делаем сами. Берем стакан муки ровно и 1 ст.л. снимаем муку и откладываем обратно в общую муку, а в нашу муку добавляем ровно 1 ст.л. крахмала, на 0,5 стакана также сделайте с 1 ч.л. муки и крахмала. Просейте все вместе уже смешананную муку с крахмалом и ваша тортовая мука готова. Смешаем муку с солью. Отставим.
На весь экран
шаг 3
В миксере смешаем сливочное масло с сахаром. На средней скорости до мягкого состояния. Добавим по одному яйцу, размешивая каждое, а затем желтки.
В миксере смешаем сливочное масло с сахаром. На средней скорости до мягкого состояния. Добавим по одному яйцу, размешивая каждое, а затем желтки.
На весь экран
шаг 4
Затем ванилин и 1 1/2 ч.л. воды, размешаем. Снизим скорость и добавим муку с солью, хорошо перемешаем, соскребаем со стенок перемешивая.
Затем ванилин и 1 1/2 ч.л. воды, размешаем. Снизим скорость и добавим муку с солью, хорошо перемешаем, соскребаем со стенок перемешивая.
На весь экран
шаг 5
Добавим в каждую формочку 1/3 теста. Приготовим наш сливочный сыр. Выложим его с сахарной пудрой и миксером на медленной скорости взбиваем пока сливочный сыр не станет воздушным.
Добавим в каждую формочку 1/3 теста. Приготовим наш сливочный сыр. Выложим его с сахарной пудрой и миксером на медленной скорости взбиваем пока сливочный сыр не станет воздушным.
На весь экран
шаг 6
Затем выкладываем наш готовый сливочный сыр по 1 ст.л. в центр каждого кекса. А сверху на каждый кекс присыпаем маком. У меня хватило ровно на 16 кексов крупного размера. Выпекаем около 25 мин.
Затем выкладываем наш готовый сливочный сыр по 1 ст.л. в центр каждого кекса. А сверху на каждый кекс присыпаем маком. У меня хватило ровно на 16 кексов крупного размера. Выпекаем около 25 мин.
На весь экран
шаг 7
Дадим остыть 5 мин. Готовые кексы по желанию присыпем по сах.пудрой. И подаем к столу.
Дадим остыть 5 мин. Готовые кексы по желанию присыпем по сах.пудрой. И подаем к столу.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(81)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 104
Ed4 square50
Отправить
El
El
22.01.2017 01:24:24

Быстро, вкусно, просто. Муж смог сам приготовить перед приходом гостей. Запеченный маскарпоне - это восторг 😍 Спасибо!

Цветана
Цветана
14.06.2012 07:50:59

Голосую 81heartheartheart

Апрель
Апрель
14.06.2012 16:14:28
Цветана,

👍👍👍

Liza Oliver
Liza Oliver
14.06.2012 02:51:19

Ну вот под утро пробила оборону торможения сайта и голосую 80! Забираб в кк твои чудные кексы)😘

Апрель
Апрель
14.06.2012 03:52:32
Liza Oliver
Liza Oliver
14.06.2012 05:35:02
Апрель,

у тебя вчера как сайт работал??? у меня весь день вис и ниче не открывалось!!! И не только у меня

Апрель
Апрель
14.06.2012 16:14:11
Liza Oliver,

я тебя весь день видела на сайте:)работал сайт,даже РД есть на более 100голосов:)просто тормозил при голосование,мы вчера это обсуждали уже с другими девушками:)

Liza Oliver
Liza Oliver
14.06.2012 16:30:18
Апрель,

дык я заходила сюда каждые 5 минут и выходила...заходила с разных браузеров...это была просто пытка!у меня еще постоянно табличка вылазила про технические работы!!!

Апрель
Апрель
14.06.2012 16:40:46
Liza Oliver,

у меня таблица это пару раз тоже выходила:)народу вчера было много на сайте,я смотрела до 200 посетителей примерно зарегистрированных

Liza Oliver
Liza Oliver
14.06.2012 16:49:35
Апрель,

у меня опять все виснет...я не могу вообще...опять этот крест из вилки и ложки(😞😞 приходится по пол часа голосовать за 1 рецепт!

Апрель
Апрель
14.06.2012 17:12:43
Liza Oliver,

мне странно,что никто об этом не пишет администрации,у многих проблема, а все дружно молчат...:O

ЮсяЮся
ЮсяЮся
14.06.2012 01:26:42

Вкуснятина!!!

Апрель
Апрель
14.06.2012 03:52:23
Sенечка
Sенечка
14.06.2012 00:29:02

Какие чудесные кексы :) Ловите голос flower

Апрель
Апрель
14.06.2012 00:33:42
Sенечка,

спасибо👍heartflower

Показать еще комментарии