Куриные голени из духовки, чечевичное рагу с тыквой, кукурузой и свеклой

14 июня 2012

Время приготовления 1 ч 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Особенность это конечно рагу из чечевицы. Все овощи сладкие свекла, тыква, кукуруза и томатное пюре, нужно оттенить сладость с помощью чеснока и белого перца, а так же тимьяна, он придаст терпкости. Ножки запекаем в фольге с томатным пюре и цельными помидорами черри.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
помидоры черри8.0шт.
куриные голени4.0шт.
томатное пюре50.0г
чеснок2.0шт.
тыква100.0ст. л.
свекла1.0шт.
кукурузные зерна70.0г
чечевица красная4.0шт.
специипо вкусу

Пищевая ценность

Белки84г
93.33% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы76г
25.33% от дневной нормы
Калории717кКал
29.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Промываем чечевицу и кладем в кастрюлю наливаем немного оливкового масла, добавляем зерна кукурузы и нарезанные кубиком тыкву и свеклу, мелко нарубленный чеснок и специи, обжариваем 4 минуты, доливаем воды. Вода должна полностью закрыть чечевицу, доводим до кипения, добавляем томатное пюре и соль и тушим до готовности.
Шаг 1
Голени кладем на фольгу, смазанную оливковым маслом, смазываем томатным пюре, посыпаем специи и кладем цельные помидоры черри, отправляем в разогретую духовку при 180 гр на 30 минут.

Оценить55

Автор рецепта

alexmay,автор рецепта

Я будущий политик или политолог, не смотря на это люблю готовить , люблю фитнес и в связи с этим мои блюда вкусны и обязательно полезны, так как в фитнесе главное польза. Я не когда не буду жарить или делать торты, но я думаю многим моя низкокаллорийная, полезная и вкусная еда придется по вкусу =)

Перейти в профиль