Витаминный напиток с яблоком и сельдереем
Описание рецепта
Сочетание молока, яблока и сельдерея, на первый взгляд, кажется немного странным, но это работает. Листики сельдерея можно сохранить для украшения блюд.
Слово редактора
Смузи с яблоком и сельдереем — отличный выбор для утреннего завтрака или лёгкого перекуса. Этот напиток не только порадует вас освежающим вкусом, но и станет источником витаминов и полезных веществ. Сельдерей добавит напитку лёгкую пряность, а яблоко — сладость и сочность. Такой смузи особенно актуален в тёплое время года, когда хочется лёгких и освежающих блюд. Можно экспериментировать, добавляя немного мёда или свежевыжатого сока лимона для более яркого вкуса.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоко1шт.
- сельдерей стебли2шт.
- молоко0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории159кКал6.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яблоко, удалив сердцевину, порезать на кусочки.
Для более нежного вкуса используйте сладкое яблоко. Удаляя сердцевину, не забудьте также убрать семена — они могут горчить.
- Шаг 1
Стебли сельдерея крупно нарезать.
Сельдерей должен быть свежим и хрустящим — это обеспечит напитку приятный вкус и текстуру. Крупная нарезка позволит быстрее измельчить ингредиенты в блендере.
- Шаг 2
Поместить яблоко и сельдерей в блендер, влить молоко и все взбить.
Взбивайте до однородной консистенции — напиток должен стать гладким, без крупных кусочков. Если хотите более густой смузи, добавьте немного банана или йогурта.
На заметку
Напиток лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить максимум витаминов и свежести. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не более 6 часов — при более долгом хранении вкус и аромат могут ухудшиться. Для более густого напитка можно увеличить количество сельдерея и яблока, сохранив пропорцию с молоком.