Ревеневый кекс с орехами
Описание рецепта
Потрясающе вкусная выпечка. Мы просто влюбились в такой вариант кекса. Структура кекса рассыпчатая. Кислинка ревеня добавляет определенную пикантность, а орехи приятный вкус и аромат. Необычная посыпка из корицы и коричневого сахара завершает фейерверк вкуса в этом кексе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1мл
- ваниль в стручках1
- лимонный сок1ч. л.
- яйца куриные1шт.
- сахар коричневый6шт.
- масло растительное150мл
- соль1ч. л.
- сода1ч. л.
- мука12г
- ревень6стебель
- масло сливочное1ст. л.
- корица молотая0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры168г210.00% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории1729кКал72.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ревень очистить от кожицы и мелко порубить.
- Шаг 2
В молоко добавить ваниль и лимонный сок, размешать и отставить в сторону на 10 минут.
- Шаг 3
В отдельной чашке смешать сахар с растительным маслом.
- Шаг 4
Затем ввести яйцо и немного взбить массу венчиком.
- Шаг 5
...
- Шаг 6
Постепенно ввести просеянную с содой и солью муку попеременно с молоком.
- Шаг 7
...
- Шаг 8
Размешать и добавить порубленный ревень.
- Шаг 9
Затем добавить грецкие орехи. И размешать.
- Шаг 10
В смазанную маслом форму выложить тесто. Отдельно растопить сливочное масло, добавить сахар и корицу, размешать и этой массой посыпать будущий кекс сверху.
- Шаг 11
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
- Шаг 12
Остудить наш кекс, а затем можно наслаждаться чаепитием с вкусным кексом в кругу семьи.
- Шаг 13
Приятного чаепития!