Ревеневый кекс с орехами

30 июня 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Потрясающе вкусная выпечка. Мы просто влюбились в такой вариант кекса. Структура кекса рассыпчатая. Кислинка ревеня добавляет определенную пикантность, а орехи приятный вкус и аромат. Необычная посыпка из корицы и коричневого сахара завершает фейерверк вкуса в этом кексе.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
молоко1мл
ваниль в стручках1
лимонный сок1ч. л.
яйца куриные1шт.
сахар коричневый6шт.
масло растительное150мл
соль1ч. л.
сода1ч. л.
мука12г
ревень6стебель
масло сливочное1ст. л.
корица молотая0.5ч. л.

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры168г
210.00% от дневной нормы
Углеводы44г
14.67% от дневной нормы
Калории1729кКал
72.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Ревень очистить от кожицы и мелко порубить.
Шаг 2
В молоко добавить ваниль и лимонный сок, размешать и отставить в сторону на 10 минут.
Шаг 3
В отдельной чашке смешать сахар с растительным маслом.
Шаг 4
Затем ввести яйцо и немного взбить массу венчиком.
Шаг 5
...
Шаг 6
Постепенно ввести просеянную с содой и солью муку попеременно с молоком.
Шаг 7
...
Шаг 8
Размешать и добавить порубленный ревень.
Шаг 9
Затем добавить грецкие орехи. И размешать.
Шаг 10
В смазанную маслом форму выложить тесто. Отдельно растопить сливочное масло, добавить сахар и корицу, размешать и этой массой посыпать будущий кекс сверху.
Шаг 11
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Шаг 12
Остудить наш кекс, а затем можно наслаждаться чаепитием с вкусным кексом в кругу семьи.
Шаг 13
Приятного чаепития!