Салат с руколой и креветками
Описание рецепта
Лето радует нас не только теплой погодой, возможностью отдохнуть и набраться сил. Эта пора самая благоприятная в плане насыщения организма различными витаминами и полезными микроэлементами. Я очень люблю разные травки. Но в магазинах купить свежую зелень, как рукола, шпинат, салат – достаточно дорогое удовольствие.
А салаты с этими растениями ой как вкусны. Зная это, решила моя мама в этом году посадить разную травку. И вот мое желание выполнено. На столе появились листья первой руколы и салата. И тут ты знаешь, что это экологически чистый продукт без добавок. Очень люблю салат с руколой и креветками, вот и решила я вчера побаловать своих родителей вкусным и питательным салатиком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рукола1пучок
- салат1пучок
- яблоки1шт.
- огурцы1шт.
- помидоры1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- лимонный сок2ч. л.
- горчица1ч. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории454кКал18.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Руколу и салат вымыть, обсушить и порвать руками в тарелку.
- Шаг 2
Яблоко очистить от кожуры нарезать соломкой.
- Шаг 3
Помидор и огурец нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 4
...
- Шаг 5
Приготовить заправку. Соединить оливковое масло, горчицу, лимонный сок и немного взбить вилкой.
- Шаг 6
Поверх руколы разложить яблоки, помидоры, огурцы и креветки и полить соусом.
Приятного аппетита!