Видеорецепты по теме
Запеченная тыква, фаршированная грибами и грецкими орехами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 2 кг |
| 600 г |
| 0,1 кг |
| 1 шт. |
| 60 г |
| 20 г |
| 1 пучок |
| 1 шт. |
| 40 мл |
| 5 г |
| 5 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Чтобы тыква стояла ровно, можно немного подрезать основание. Срезать шляпку тонким узким ножом, вынуть семена и запекать тыкву в разогретой духовке в течение 25–30 минут, чтобы она стала мягче внутри.
На весь экран
шаг 3
Чеснок почистить и мелко порезать.
На весь экран
шаг 4
Смешать чеснок с оливковым маслом и щепоткой соли и выложить на дно тыквы.
На весь экран
шаг 5
Лук почистить и нарезать кубиками, лук-порей тоже мелко нарезать.
На весь экран
шаг 6
Грибы очистить и промыть, крупные порезать ломтиками.
На весь экран
шаг 7
Разогреть в большой сковороде сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить порей и держать на небольшом огне, пока он не станет мягким.
На весь экран
шаг 8
Выложить в сковороду к луку грибы, посолить, поперчить и обжаривать на небольшом огне до готовности.
На весь экран
шаг 9
Орехи почистить, измельчить в ступке или ножом, пару минут подержать на разогретой сковороде, затем смешать с грибами.
На весь экран
шаг 10
Тимьян мелко порубить и тоже добавить к грибам.
На весь экран
шаг 11
Наполнить тыкву начинкой и накрыть шляпкой, поставить в глубокий противень, влить на 1 см теплой воды и снова отправить в духовку. Запекать приблизительно 40–50 минут, пока тыква не станет мягкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
