Видеорецепты по теме
Торт с крем-брюле и клубникой ("Strawberry clouds")
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Лето,ягоды,вкусная выпечка...что же еще нужно для счастья???"Strawberry clouds"(клубничные облака)-нежный,легкий,вкусный,в меру сладкий торт,который отлично подходит к утреннему кофе...ммм...Крем для торта- крем-брюле,на вкус,как знаменитое мороженое,а на самом то деле...в общем,дальше все написано:)
Ингредиенты
На форму диаметром 20 см.
Бисквит:
4 яйца
1 ст.муки
1 ст.сахара
Крем:
130 гр.сгущ.молока
130 гр.20% сметаны
Прослойка:
клубника 200 гр.
Украшение:
клубника,какао.
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Белки отделить от желтков,взбить белки с сахаром в устойчивую пену.
На весь экран
шаг 2
Желтки взбить отдельно.Затем постепенно вводить желтки в белки и взбивать.
На весь экран
шаг 3
В яично-сахарную массу просеять муку и перемешать все это дело ЛОЖКОЙ(а не миксером).
На весь экран
шаг 4
Выложить в форму,поставить в разогретую до 180*С духовку выпекать минут 30-40.НО-дверцу духовки не открывать,иначе бисквит осядет.
На весь экран
шаг 5
Готовый бисквит остудить,разрезать вдоль на 3 коржа.
На весь экран
шаг 6
Для крема соединить сметану со сгущенным молоком.
На весь экран
шаг 7
Клубнику порезать на половинки.
На весь экран
шаг 8
Коржи смазывать кремом,затем прокладывать ягодами клубники,порезанными пополам.
На весь экран
шаг 9
Самый верхний корж смазать кремом,посыпать какао,украсить клубникой.Убрать торт в холодильник часика на 2,для пропитки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(58)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
54flower
спасибо за поддержку!👍
😘какая же ты умничка!👌👌 Голосую!
Спасибо😘
Изумительный торт! :) flower
Олечка,спасибочки😘
Видно, что тортик нежный! 👌 и красивые фото, Таня.flower
Мариш,спасибочки👍
49-я и +5!!! 👌flower👌flower
спасибо!👍