Видеорецепты по теме
Торт с крем-брюле и клубникой ("Strawberry clouds")
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Лето,ягоды,вкусная выпечка...что же еще нужно для счастья???"Strawberry clouds"(клубничные облака)-нежный,легкий,вкусный,в меру сладкий торт,который отлично подходит к утреннему кофе...ммм...Крем для торта- крем-брюле,на вкус,как знаменитое мороженое,а на самом то деле...в общем,дальше все написано:)
Ингредиенты
На форму диаметром 20 см.
Бисквит:
4 яйца
1 ст.муки
1 ст.сахара
Крем:
130 гр.сгущ.молока
130 гр.20% сметаны
Прослойка:
клубника 200 гр.
Украшение:
клубника,какао.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Белки отделить от желтков,взбить белки с сахаром в устойчивую пену.
На весь экран
шаг 2
Желтки взбить отдельно.Затем постепенно вводить желтки в белки и взбивать.
На весь экран
шаг 3
В яично-сахарную массу просеять муку и перемешать все это дело ЛОЖКОЙ(а не миксером).
На весь экран
шаг 4
Выложить в форму,поставить в разогретую до 180*С духовку выпекать минут 30-40.НО-дверцу духовки не открывать,иначе бисквит осядет.
На весь экран
шаг 5
Готовый бисквит остудить,разрезать вдоль на 3 коржа.
На весь экран
шаг 6
Для крема соединить сметану со сгущенным молоком.
На весь экран
шаг 7
Клубнику порезать на половинки.
На весь экран
шаг 8
Коржи смазывать кремом,затем прокладывать ягодами клубники,порезанными пополам.
На весь экран
шаг 9
Самый верхний корж смазать кремом,посыпать какао,украсить клубникой.Убрать торт в холодильник часика на 2,для пропитки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
54flower
спасибо за поддержку!👍
😘какая же ты умничка!👌👌 Голосую!
Спасибо😘
Изумительный торт! :) flower
Олечка,спасибочки😘
Видно, что тортик нежный! 👌 и красивые фото, Таня.flower
Мариш,спасибочки👍
49-я и +5!!! 👌flower👌flower
спасибо!👍