Торт с крем-брюле и клубникой ("Strawberry clouds")
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Лето,ягоды,вкусная выпечка...что же еще нужно для счастья???"Strawberry clouds"(клубничные облака)-нежный,легкий,вкусный,в меру сладкий торт,который отлично подходит к утреннему кофе...ммм...Крем для торта- крем-брюле,на вкус,как знаменитое мороженое,а на самом то деле...в общем,дальше все написано:)
Ингредиенты
На форму диаметром 20 см.
Бисквит:
4 яйца
1 ст.муки
1 ст.сахара
Крем:
130 гр.сгущ.молока
130 гр.20% сметаны
Прослойка:
клубника 200 гр.
Украшение:
клубника,какао.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Белки отделить от желтков,взбить белки с сахаром в устойчивую пену.
На весь экран
шаг 2/9
Желтки взбить отдельно.Затем постепенно вводить желтки в белки и взбивать.
На весь экран
шаг 3/9
В яично-сахарную массу просеять муку и перемешать все это дело ЛОЖКОЙ(а не миксером).
На весь экран
шаг 4/9
Выложить в форму,поставить в разогретую до 180*С духовку выпекать минут 30-40.НО-дверцу духовки не открывать,иначе бисквит осядет.
На весь экран
шаг 5/9
Готовый бисквит остудить,разрезать вдоль на 3 коржа.
На весь экран
шаг 6/9
Для крема соединить сметану со сгущенным молоком.
На весь экран
шаг 7/9
Клубнику порезать на половинки.
На весь экран
шаг 8/9
Коржи смазывать кремом,затем прокладывать ягодами клубники,порезанными пополам.
На весь экран
шаг 9/9
Самый верхний корж смазать кремом,посыпать какао,украсить клубникой.Убрать торт в холодильник часика на 2,для пропитки.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(58)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
54flower
спасибо за поддержку!👍
😘какая же ты умничка!👌👌 Голосую!
Спасибо😘
Изумительный торт! :) flower
Олечка,спасибочки😘
Видно, что тортик нежный! 👌 и красивые фото, Таня.flower
Мариш,спасибочки👍
49-я и +5!!! 👌flower👌flower
спасибо!👍