Видеорецепты по теме
Свинина с овощами по-китайски
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Блюдо можно подавать как самостоятельное, либо с гарниром (рис или фунчеза).
Для приготовления использовать сковороду-вок или любую с керамическим покрытием.
Ингредиенты
Свинина (шея) - 1 кг.
лук репчатый - 1 головка
перец болгарский - 1 штука
кабачок - 1 не очень крупный
огурцы - 2 маленьких
масло растительное/оливковое - 3 ст.л. для маринада и 3 ст.л. для жарки
кунжут - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
рисовый уксус - 1 ст.л.
вино белое сухое - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
смесь перца (черный, белый, красный) - молотого
сахар - 1 ч.л.
Вам также пригодится
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2329 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Navy
950 руб.
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
4399 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
3599 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1919 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
4199 руб.
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
4435 руб.
Домашняя кухня Специи для мяса
43 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3942 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
фотоотчеты к рецепту5
На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать тонкими ломтиками, обсушить бумажными полотенцами.
Приготовить маринад:
смешать сахар, уксус, 3 ложки масла, соевый соус и вино.
Мясо посолить и влить маринад. Затем хорошо перемешать и оставить для маринования на 30 мин или больше.
На весь экран
шаг 2
Приготовление:
Сковороду с маслом сильно раскалить.
Мясо обжаривать частями (чтобы не пустило сок) до золотистого цвета, добавить нарезаный тонкими полукольцами репчатый лук. Добавить кунжут. Жарить до готовности лука, выложить из сковороды.
На весь экран
шаг 3
Нашинковать соломкой остальные овощи и обжарить в той же сковороде до полуготовности (3-5 мин).
Добавить мясо и всё хорошо перемешать.
Блюдо готово, приятного аппетита! :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Мой муж абалдел от этого блюда!
Огромнейшее спасибо за голосаflower
Очень люблю такие блюда! Вкусно! Голосую.
21-аяflower😀
18-ая 😀flower Вкуусно!👌